Cotarella Merlot Sodale 2020

Cotarella Merlot Sodale 2020

€ 20,00
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Lazio - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Cotarella Merlot Sodale 2020

Farbe

Intensives Rot mit violetten Reflexen.

Geruch

Noten von roten Früchten und süßen Gewürzen, die in perfekter Harmonie mit den Vanillenoten des Holzes verschmelzen.

Geschmack

Im Geschmack rund, harmonisch, angnehm mit einem langen Finale, das von süßen Tanninen geprägt ist.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Cotarella Merlot Sodale 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Lazio
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Merlot
Land
Anbauregion Lazio
Standort Montefiascone, Castiglione in Teverina (Provinz Viterbo)
Klima Anbauhöhe: 300 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit Sedimentböden, überwiegend lehmig.
Erziehungssystem Zapfenkordonerziehung.
Stockdichte 4.200
Hektarertrag 5.000 kg
Weinlese In der ersten Septemberwoche. Die Trauben werden händisch gelesen und im Keller ein weiteres mal selektiert.
Weinbereitung 15 Tage lange Masichestandzeit bei häufigem Untertauchen des Tresterhuts. 20% Saftabzug. Alkoholische Gärung: im Edelstahltank. Malolaktische Gärung: wird vollständig in Barriques durchgeführt.
Ausbau 9 Monate in neuen Barriques aus Allier und Tronçais.
Gesamtsäuregehalt 5,10 gr/L
pH-Wert 3,65
Trockenextrakt 32,60 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Cotarella Merlot Sodale 2020 € 20,00  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
94/100 
2020
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2018
James Suckling
91/100 
2018
Luca Maroni
97/99 
2018
Robert Parker
92/100 
2018
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2018
James Suckling
92/100 
2017
Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)

Das Weingut wurde 1979 zwischen dem Bolsena-See in Latium und der Stadt Orvieto gegründet, ein hügeliges Gebiet mit einzigartiger Klima- und Bodenbeschaffenheit, dass sich, wie die lange Weinbautradition in diesem Gebiet zeigt, besonders für den Wein...

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