Ettore Germano Barolo Prapò 2018

Ettore Germano Barolo Prapò 2018

Ettore Germano, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

€ 56,00
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Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Ettore Germano Barolo Prapò 2018
Der Wein zeigt wunderbare Barolo-Eigenschaften der alten Schule.

Farbe

Helle granatrote Farbe

Geruch

Aroma von Süßkirschen, etwas Preiselbeeren und einem Hauch von Nebbiolo-Blütenaromen

Geschmack

Reifes, saftiges Mundgefühl mit eher zarter Säure. Der Wein zeigt jedoch bemerkenswert ausgeprägte, feste und fesselnde Tannine, die den geringen Säuregehalt leicht kompensieren. Reife Kirsche, säuerliche Preiselbeere, etwas sonnenverbrannte Erde und ein Hauch von Teer. Reiner und heller Abgang von mittlerer Länge mit sehr markanten, muskulösen und adstringierenden Tanninen. Aromen von schwarzen Kirschen, Preiselbeeren, etwas Mineralien und ein Hauch von Teer im Nachgeschmack.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse

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Eigenschaften

Name Ettore Germano Barolo Prapò 2018
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barolo
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Piemont
Weinbereitung Die Weinbereitung ist traditionell: Abbeeren und Einmaischen der Trauben und Gärung in Kontakt mit den Schalen für etwa 30 Tage. Nach 24 Monaten Reifung in 2.000-Liter-Eichenfässern und 15 Monaten Flaschenreifung
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Ettore Germano Barolo Prapò 2018 € 56,00  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

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91/100 
2018
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Ettore Germano

Seit 1856 besitzt die Familie Germano sechs Hektar in den Hügeln von Cerretta, Serralunga d'Alba, im Herzen des Barolo-Gebietes. Damals bewirtschaftete Urgroßvater Francesco, mit Hilfe seines Großvaters Alberto, die Weingärten und produzierte auch ei...

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