Erste Neue Sauvignon 2023

Erste e Neue, 0,75 l - 13,00%
100% Sauvignon

€ 9,96
Preis exkl. USt.
Verfügbar ab 24.04.2024

Trentino Südtirol - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Erste Neue Sauvignon 2023

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Hervorragende Aromenpalette, die an Tomatenblätter, exotische Früchte und Holunder erinnert.

Geschmack

Mit bemerkenswerter Würze und extremer Lebendigkeit enttäuscht der Sauvignon die Geruchserwartungen nicht.

Speiseempfehlung

Ausgezeichnet als Aperitif, zu Spargelgerichten, pikanten Vorspeisen und Krustentieren.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Vegetarisch
Würzige Gerichte

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Eigenschaften

Name Erste Neue Sauvignon 2023
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Sauvignon
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Sauvignon
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Kaltern (BZ)
Klima Gemäßigt alpin.
Bodenbeschaffenheit Schotterboden (Porphyr).
Erziehungssystem Pergola/Guyot.
Hektarertrag 75 hl
Weinbereitung Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern unter Sauerstoffschutz, Reifung auf der Feinhefe.
Gesamtsäuregehalt 6,40 gr/L
Restzucker 2,50 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ausgezeichnet als Aperitif, zu Spargelgerichten, pikanten Vorspeisen und Krustentieren.
Im Angebot Preis Erste Neue Sauvignon 2023 € 9,96  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2023
Luca Maroni
92/99 
2019
Vinous
89/100 
2019
James Suckling
89/100 
2018
Robert Parker
88/100 
2016
Erste e Neue

Die Erste+Neue Kellerei, seit mehr als 100 Jahren ein Stück Geschichte der Kalterer Weinwirtschaft. Mit der Fusion, im Jahre 1986, der Ersten Kellereigenossenschaft (1900 gegründet), mit der Neuen Kellereigenossenschaft (1925 gegründet), entstand ein...

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