Ermacora rosso rîul 2019

Weine

Rotwein

Friaul-Julisch Venetien

Ermacora Rosso Rîul 2019

Thumb Back Rückseite Ermacora Rosso Rîul 2019

Ermacora, 0,75 l - 14,00%
20% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot, 20% Refosco dal Peduncolo Rosso

€ 18,36

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Friaul-Julisch Venetien - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Ermacora Rosso Rîul 2019

Der Wein besteht überwiegend aus Merlot-Trauben, die mit einem Anteil Refosco und Cabernet Sauvignon verschnitten und mindestens 24 Monate in kleinen Eichenfässern ausgebaut werden. Hervorragend zu rotem Fleisch und Wild.

Farbe

Tiefes Rubinrot, mit granatroten Reflexen.

Geruch

Zeigt Aromen von Kirschen und Pflaumen, Fruchtlikör und Schokolade.

Geschmack

Weiche Tannine, guter Alkoholgehalt und eine reiche Struktur, die sich harmonisch mit den intensiven Noten von Bratapfel, Kakao und Tabak verbindet.

Speiseempfehlung

Gutes Reifepotential, passt hervorragend zu Reh, Wildschwein und Wild.

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Ermacora Rosso Rîul 2019
Typ	Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung	DOC Colli Orientali del Friuli Rosso
Jahrgang	2019
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	20% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot, 20% Refosco dal Peduncolo Rosso
Land	Italien
Anbauregion	Friaul-Julisch Venetien
Standort	Fraktion Ipplis - Premariacco (Provinz Udine)
Erziehungssystem	Guyot
Weinlese	Von Hand, im letzten Septemberdrittel.
Weinbereitung	Entrappen der Trauben und getrennte Weinbereitung, 10 Tage lange Maischung und Überpumpen und Untertauchen des Tresterhuts, Abstich.
Ausbau	Alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks, 24 Monate lange Holzreifung. Assemblage, Abfüllung, die Lagerung der Flaschen erfolgt liegend in temperaturkontrolliertem Ambiente.
Gesamtsäuregehalt	4,80 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Gutes Reifepotential, passt hervorragend zu Reh, Wildschwein und Wild.
Im Angebot	Preis Ermacora Rosso Rîul 2019 € 18,36 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	92/100	92/100	2019
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2018
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
Luca Maroni	94/99	94/99	2016
Robert Parker	90/100	90/100	2016
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2016
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2015
James Suckling	92/100	92/100	2015
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2015
James Suckling	91/100	91/100	2014
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2014
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2014

Ermacora

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine

Es ist viel Zeit vergangen seit dem fernen Jahr 1922, als die Familie das Haus in Ipplis und die umliegenden Ländereien kaufte und den gemischten Betrieb gründete. Auf die anfängliche Leitung durch Großvater Antonio folgte unmittelbar nach dem Zweite...

Ermacora

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Eigenschaften

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