Emidio Pepe Pecorino 2016

Emidio Pepe Pecorino 2016

Emidio Pepe, 0,75 l - 13,50%
100% Pecorino

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Preis 
Nicht verkäuflich

Abruzzen - Italien
Weißwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Emidio Pepe Pecorino 2016
Die autochthone Rebsorte "Pecorino" stammt aus den Marken, vor allem aus dem Gebiet "Piceno". Das ist das letzte Produkt des Weinguts Pepe. Ein vielschichtiger und vollmundiger Wein, dessen Mazeration im Beton die bissigsten Merkmale mildert. Tadelloser und unerwarteter Wein, der an die Rebsorte und an die anderen Produkte des Weinguts erinnert.

Farbe

Intensiver strohgelber Wein.

Geruch

Das Aroma ist sehr tief und kräftig: blumige und fruchtige Anklänge integrieren sich zu Noten von Kräutern.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein wohlschmeckend, frisch, zufriedend, lebendig, andauernd, vielschichtig, mit guter Textur und Harmonie. Der Abgang ist unvergesslich andauernd.

Speiseempfehlung

Auch als Aperitif, der Pecorino von Emidio Pepe passt vollkommen gut zu Pürees und vegetarischen Suppen.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Emidio Pepe Pecorino 2016
Typ Weißwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung IGT Colli Aprutini
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Pecorino
Land Italien
Anbauregion Abruzzen
Standort Torano Nuovo (Provinz Teramo)
Jahrgangsproduktion 7.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Auch als Aperitif, der Pecorino von Emidio Pepe passt vollkommen gut zu Pürees und vegetarischen Suppen.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Wine Spectator
92/100 
2016
xtraWine
94/100 
2016
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2020
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2020
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2020
Vinous
93/100 
2019
Vinous
91/100 
2017
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Vinous
92/100 
2015
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2015
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2014
Emidio Pepe
Davon hersteller:

Die Kunst der Weinherstellung wird bei Emidio Pepe bereits seit vier Generationen vom Vater zum Sohn weitergegeben. Bereits 1899 war das Familienoberhaupt, Emidio Pepe für den wunderbaren Wein bekannt, den er aus frischen Trauben der Weinberge Turins...

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