Durer Weg Pinot Nero 2020

Durer Weg Pinot Nero 2020

La Vis, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

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Preis 
Nicht verkäuflich

Trentino Südtirol - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Durer Weg Pinot Nero 2020
der Blauburgunder, eine Rebsorte, die seit Mitte des 19. Jahrhunderts in Südtirol verbreitet ist, hat auf dem orographischen linken Etschtalufer, insbesondere auf den Hügeln von Egna, Montagna und Salorno, ein ideales Habitat gefunden. Die lockeren, gemischten Böden (Porphyr und Dolomit) und die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die die Reifephase kennzeichnen, verleihen den Trauben Körper und Aroma.

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Aroma von Sauerkirsche und kleinen Beeren.

Geschmack

Knackige und seidige Tannine am Gaumen.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Durer Weg Pinot Nero 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Pinot Nero
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Italien
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Salorno und Egna
Klima Lage und Höhe: Westen; 400 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Franco, gut strukturiert, Zusammensetzung aus Schluffstein.
Erziehungssystem Traditionelle, einfache Pergola.
Stockdichte 5.000 Rebstöcke/ha
Weinlese Handlese in den ersten zehn Tagen des Oktobers.
Weinbereitung Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks.
Ausbau In Barriques für ca. 5/6 Monate, vor der Flaschenabfüllung.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
87/100 
2020
Robert Parker
88/100 
2011
La Vis
Davon hersteller:

Die offiziell 1948 gegründete Kellerei „Cantina La Vis” hat ihren Sitz im gleichnamigen Ort, mitten im Hügelgebiet des Avisio. Ihr Ursprung geht allerdings auf das Jahr 1850 zurück, als die Familie Cembran den ersten Bautrakt der heute existierenden ...

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