Du mont redon chateauneuf du pape rouge 2012

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Du Mont Redon Chateauneuf du Pape Rouge 2012

Thumb Back Rückseite Du Mont Redon Chateauneuf du Pape Rouge 2012

Chateau Mont-Redon, 0,75 l - 14,50%
Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah

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Preis

Nicht verkäuflich

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Rhone - Frankreich
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Du Mont Redon Chateauneuf du Pape Rouge 2012

Kräftige rote Farbe mit veilchenblauen Reflexen. Aromatischer Duft mit Anklängen nach schwarzen Beeren, Vanille und Räucherung. Am Gaumen ist er dicht aber erlesen, tief und ausgewogen. Gut vermischte Spur von Eiche und Noten von Kirsche und Heidelbeere beim Abgang.

Farbe

Kräftige rote Farbe mit veilchenblauen Reflexen.

Geruch

Aromatischer Duft mit Anklängen nach schwarzen Beeren, Vanille und Räucherung.

Geschmack

Am Gaumen ist er dicht aber erlesen, tief und ausgewogen. Gut vermischte Spur von Eiche und Noten von Kirsche und Heidelbeere beim Abgang.

Speiseempfehlung

Fleisch

Wild

Käse

Eigenschaften

Name	Du Mont Redon Chateauneuf du Pape Rouge 2012
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	AOC Châteauneuf du Pape Rouge
Jahrgang	2012
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,50% vol.
Rebsorten	Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah
Land	Frankreich
Anbauregion	Rhone
Standort	Diese Rebsorte wird auf dem linken Ufer der Rhone angebaut, zwischen den Örtlichkeiten Orange und Avignon.
Klima	Mittelmeerklima, besonders warme Sommerzeiten. Der Mistral bring mit sich Feuchtigkeit und damit gewährleistet er günstige Bedingungen für den Weinanbau.
Bodenbeschaffenheit	Dieser Bodentyp ist durch Kieselsteine gekennzeichnet, die die Wärme der Provence bei Tage zurückhalten und am Abend abgeben. Die Bodenschicht aus Kieselsteinen ist 2 m hoch, darunter liegt eine Schicht Tons, wo die Rebenwurzeln Wasser aufhalten: ein ausgezeichnetes Weinland.
Weinlese	Manuelle Ernte, Auslese der Weintrauben.
Weinbereitung	Nach dem Abbeeren werden die Weintrauben einer 15-20 Tage langer Mazeration unterzogen, um den höchsten Gehalt an Tanninen zu gewinnen. Nach der malolaktischen Gärung eine Hälfte des Weines wird in Burgundy-Bottichen zu 228 l umgegossen und der restliche Teil in Tanks erhalten. Nach einer Auslese unserer beste Weine, die auserkorenen Produkte werden als einzige Gruppe geordnet.
Ausbau	Der Wein ruht in der Flasche mind. 4-6 Monate lang im Keller.
Allergene	Enthält Sulfite

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Hachette		1 Stern - Ein hochklassiger Wein	2012
xtraWine	91/100	91/100	2012
Robert Parker	89/100	89/100	2014
Vinous	94/100	94/100	2014
Wine Spectator	91/100	91/100	2014
Robert Parker	88/100	88/100	2009
Wine Spectator	91/100	91/100	2009
Robert Parker	90/100	90/100	2005
Wine Spectator	87/100	87/100	2003

Chateau Mont-Redon

Davon hersteller:

Mitte des 18. Jahrhunderts wird das Chateau Mont-Redon von dem Adeligen Joseph Ignace d'Astier, einem Advokaten aus Avignon erstanden. Anselme Mathieu, der sich "Marchese di Mont-Redon" nennen ließ, verwaltete das Gut bis zum Tode seiner Mutter, Cla...

Chateau Mont-Redon

Rhone

Du Mont Redon Chateauneuf du Pape Rouge 2012

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