Standort |
Cormons (Provinz Gorizia) – DOC Isonzo del Friuli. |
Stockdichte |
4500-5500 Weinstöcke pro Hektar. |
Ausbau |
12 Monate lange Weinherstellung in Fässern zu 5 hl. Dann Vermischung und Ausbau in Fässern aus Stahl. |
Speiseempfehlung |
Helles und dunkles Fleisch, verschiedene Käsesorten. Auch sehr lang abgelagerte Käse. |