| Herkunftsbezeichnung |
DOC Collio Goriziano Friulano
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| Rebsorten |
100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Standort |
DOC Isonzo del Friuli - Cormòns (GO). |
| Stockdichte |
4500 - 5500 Rebstöcke/ha. |
| Weinbereitung |
Die Gärung erfolgte in Stahlfässern bei einer kontrollierten Temperatur, die konstant zwischen 18 und 20 °C gehalten wurde, über einen Zeitraum von etwa zwei Wochen. |
| Ausbau |
Der Wein reift dann 6 Monate lang auf der Hefe, während derer häufige Battonage" durchgeführt wird. |
| Speiseempfehlung |
Auf dem Tisch passt er gut zu Vorspeisen, Fischgerichten, aber auch zu Suppen und gegrilltem weißem Fleisch. Besonders geeignet zu Schinken, auch wenn er leicht geräuchert ist. |
| Im Angebot |
Preis Drius Collio Friulano 2021 € 13,82
exkl. USt.
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