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Draga Picolit Collio Miklus 0.375L 2019

Draga Picolit Collio Miklus 0.375L 2019

Draga, 0,375 l - 14,00%
100% Picolit

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Preis 
Nicht verkäuflich

Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein passito (trockenbeerwein) süß

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Süßweine und Passiti (Trockenbeerweine)
Draga Picolit Collio Miklus 0.375L 2019

Farbe

Reines Goldgelb

Geruch

Das Bouquet erinnert an eine Bienenwabe, Honig mit außergewöhnlicher Eleganz.

Geschmack

Der Geschmack ist süß, von edler Rasse, aristokratisch und sehr lang.

Speiseempfehlung

Ein Meditationswein, der überraschend gut zu würzigen Käsesorten, aber noch besser zu Süßspeisen passt.

Käse
Desserts

Eigenschaften

Name Draga Picolit Collio Miklus 0.375L 2019
Typ Weißwein passito (trockenbeerwein) süß
Herkunftsbezeichnung DOC Collio Goriziano Picolit
Jahrgang 2019
Format 0,375 l
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Picolit
Land Italien
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort San Floriano/Collio, Gorizia
Bodenbeschaffenheit Hügelig, bestehend aus Schichten von Tonmergel und Sandstein, lokal "ponca" genannt
Erziehungssystem Traditioneller Cappuccina.
Weinlese Ende November mit Trocknung der Trauben bis zu 50%
Weinbereitung Sehr sanfte manuelle Pressung, um eine bessere Kontrolle über das Pressen der Trauben zu haben und die beste Qualität des Mostes zu erhalten. Die Gärung und Mazeration in Kontakt mit den Schalen erfolgt über 14 Tage.
Ausbau In Kontakt mit den Schalen in kleinen Eichenfässern.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein Meditationswein, der überraschend gut zu würzigen Käsesorten, aber noch besser zu Süßspeisen passt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
96/100 
 2019
Bibenda
 
 5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2014
Draga
Davon hersteller:

GESCHICHTE Unsere Geschichte der Weinherstellung reicht bis in die frühen 1900er Jahre zurück. Nach dem Zweiten Weltkrieg, der Abspaltung von der Gutsbesitzerfamilie Baronessa Tacco, wurde die Familie Miklus, nachdem sie ein Grundstück von ca. 1 Hekt...

Draga

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