Draga Miklus Collio Pinot Grigio 2018

Draga Miklus Collio Pinot Grigio 2018

Draga, 0,75 l - 15,00%
100% Pinot Grigio

€ 29,34
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Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Draga Miklus Collio Pinot Grigio 2018

Farbe

Strohgelb, leicht kupferfarben.

Geruch

Der Wein hat ein fruchtiges, blumiges Bouquet und ein breites, scharfes Bouquet von trockenem Heu, gerösteten Mandeln, Jasmin und Akazie.

Geschmack

Mineralischer, frischer, würziger, anhaltender und ausgewogener Geschmack.

Speiseempfehlung

Ein Wein für Aperitifs, geeignet für magere Antipasti, Risotto, Suppen, aber auch zu Wurstwaren und weißem Fleisch

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name Draga Miklus Collio Pinot Grigio 2018
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Collio Goriziano Pinot Grigio
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Grigio
Land
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort San Floriano del Collio (GO)
Klima Höhenlage: 230 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Hügelig, bestehend aus Schichten von Tonmergel und Sandstein, lokal "Ponka" genannt.
Stockdichte 5000
Hektarertrag 7000 kg
Weinlese Handlese Ende August.
Weinbereitung Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert, dann entrappt und sanft gequetscht, auf 8-10 Grad abgekühlt und 24 Stunden lang in Kontakt mit den Schalen eingemaischt. Nach der sanften Pressung beginnt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 16 bis 18 °C.
Ausbau Ca. 7 Monate Hefekontakt bis zur Abfüllung in temperaturkontrollierten Stahlfässern. Der Wein wird gefiltert. Anschließend Reifung in der Flasche.
Jahrgangsproduktion 8.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein Wein für Aperitifs, geeignet für magere Antipasti, Risotto, Suppen, aber auch zu Wurstwaren und weißem Fleisch
Im Angebot Preis Draga Miklus Collio Pinot Grigio 2018 € 29,34  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

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Davon hersteller:

GESCHICHTE Unsere Geschichte der Weinherstellung reicht bis in die frühen 1900er Jahre zurück. Nach dem Zweiten Weltkrieg, der Abspaltung von der Gutsbesitzerfamilie Baronessa Tacco, wurde die Familie Miklus, nachdem sie ein Grundstück von ca. 1 Hekt...

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