Dos Almas Carmenere Riserva Colchagua 2016

Dos Almas Carmenere Riserva Colchagua 2016

Dos Almas, 0,75 l - 13,00%
100% Carmènere

------
Preis 
Nicht verkäuflich

Colchagua Valley - Chile
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Dos Almas Carmenere Riserva Colchagua 2016

Farbe

Deep cherry red with garnet notes.

Geruch

Intense and alluring, with highlights of black and red fruit aromas such as blueberry, blackberry, groseilles, strawberries and cherries. Spicy and earthy notes blend harmoniously with lashings of chocolate and vanilla as well as a pleasant balsamic note.

Geschmack

The rich structure stands out with balanced body and big velvety tannins that give greater volume to the wine. A clean and elegant finish.

Speiseempfehlung

Ideal to pair with soft cheeses, cream-based dishes, pasta and meats such as pork and lamb.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse

Eigenschaften

Name Dos Almas Carmenere Riserva Colchagua 2016
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung N/A
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Carmènere
Land Chile
Anbauregion Colchagua Valley
Standort La Florida Santiago (Chile)
Bodenbeschaffenheit Granite and gravel/stones with high permeability.
Weinlese Harvest took place between 25th April and 10th May when the grapes showed their optimum organoleptic qualities and ripeness of tannins. The grapes were hand-picked, transported and sorted at the winery.
Weinbereitung Pre-fermentation cool maceration in order to extract greater colour and aromas. The must was then fermented in stainless steel tanks for at 24°C – 28 °C.
Ausbau 70% of the wine was aged in French oak for 10 months, followed by 3 months in bottle before release.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal to pair with soft cheeses, cream-based dishes, pasta and meats such as pork and lamb.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
90/100 
2016
xtraWine
89/100 
2016
Dos Almas
Davon hersteller:

Sie begannen ihre Reise, getreu ihrer Vision, durch Wein Verbindungen zwischen Menschen und Orten zu schaffen. Ihre Reise wurde von dem Wunsch geleitet, die biologische Vielfalt und den kulturellen Reichtum der Weinregionen der Welt zu fördern, und s...

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!