Doro Princic Collio Sauvignon 2022

Doro Princic, 0,75 l - 14,50%
100% Sauvignon

€ 24,04
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Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Doro Princic Collio Sauvignon 2022

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Aromatisches und delikates Bukett. Erinnert an exotische, frische Früchte wie Ananas, aber auch an Pfirsich und Salbei.

Geschmack

Ein eleganter, samtiger Wein mit gutem Körper und Trinkbarkeit.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Doro Princic Collio Sauvignon 2022
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Collio Goriziano Sauvignon
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Sauvignon
Land
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Kormonen (GO)
Bodenbeschaffenheit Mergeliger Boden.
Weinlese Handbuch
Weinbereitung Die Trauben werden vollständig von Hand geerntet, wenn sie perfekt reif sind und in den kühleren Morgenstunden. In der Kellerei werden die ganzen Trauben sanft gepresst. Nach einem ersten Abstich wird der Saft in temperaturkontrollierten Gärbehältern gelagert.
Ausbau Der Wein bleibt mindestens 8 Monate lang auf der Feinhefe und wird dann in Flaschen abgefüllt.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Doro Princic Collio Sauvignon 2022 € 24,04  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2022
Vinous
90/100 
2018
Doro Princic
Davon hersteller:

Die Azienda Agricola Princic liegt auf den Hügeln von Cormons, wenige Kilometer von Slowenien entfernt. Hier herrscht ein Mikroklima, das zusammen mit der passenden Bodenart die Herstellung von eleganten Weinen mit Substanz und Individualität erlaubt...

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