Doro Princic Collio Ribolla Gialla 2022

Doro Princic Collio Ribolla Gialla 2022

Doro Princic, 0,75 l - 13,50%
100% Ribolla Gialla

€ 22,49
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Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Doro Princic Collio Ribolla Gialla 2022
Gärung: in Stahltanken bei kontrollierter Temperatur. Ausbau: in Wannen aus Stahl.

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Angenehmes und überzeugendes Bouquet, das an Holz, Akazie und Eiche erinnert.

Geschmack

Frisch und schmackhaft, anhaltend im Abgang.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Doro Princic Collio Ribolla Gialla 2022
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Collio Goriziano Ribolla Gialla
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Ribolla Gialla
Land
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Kormonen (GO)
Bodenbeschaffenheit Überwiegend mergelhaltiger Boden.
Weinlese Handbuch
Weinbereitung Die Trauben werden vollständig von Hand geerntet, wenn sie perfekt reif sind und in den kühleren Stunden des Morgens. Das sanfte Pressen der ganzen Trauben erfolgt im Keller. Nach einem ersten Abstich wird der Most in temperaturkontrollierte Gärbehälter gefüllt.
Ausbau Mindestens 8 Monate auf der Feinhefe vor der Flaschenabfüllung.
Gesamtsäuregehalt 5,80 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Doro Princic Collio Ribolla Gialla 2022 € 22,49  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2022
James Suckling
92/100 
2018
Wine Spectator
91/100 
2009
Doro Princic
Davon hersteller:

Die Azienda Agricola Princic liegt auf den Hügeln von Cormons, wenige Kilometer von Slowenien entfernt. Hier herrscht ein Mikroklima, das zusammen mit der passenden Bodenart die Herstellung von eleganten Weinen mit Substanz und Individualität erlaubt...

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