Doro Princic Collio Pinot Bianco 2022

Doro Princic Collio Pinot Bianco 2022

Doro Princic, 0,75 l - 14,50%
100% Pinot Bianco

€ 24,04
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Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Doro Princic Collio Pinot Bianco 2022
Klarer strohgelber Wein. Vielschichtiges, sowohl blumiges (Hagedorn) als auch fruchtiges Aroma mit Anklängen vom weißen Pfirsich, von Mineralen, die dem Wein Eleganz und Feinheit vergeben. Am Gaumen ist der Wein sehr andauernd, kräftig, harmonisch und reizend.

Farbe

Klar strohgelb.

Geruch

Reiche Vielfalt an Düften in der Nase, von blumig (Weißdorn) bis fruchtig nach weißem Pfirsich, Anklänge von Mineralität, eine Bitterkeit, die sich sofort in Eleganz und Finesse verwandelt.

Geschmack

Am Gaumen ist er sehr anhaltend, intensiv, harmonisch und einhüllend.

Speiseempfehlung

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Doro Princic Collio Pinot Bianco 2022
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Collio Goriziano Pinot Bianco
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Bianco
Land
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Lage: Pradis, Gemeinde Cormòns (GO)
Bodenbeschaffenheit Sandstein und Mergel, d.h. Ponca.
Erziehungssystem Guyot
Weinlese Von Hand geerntet. Die Trauben werden in einem sanften Verfahren gepresst.
Gärungstemperatur 19 °C
Weinbereitung Gärung: bei einer kontrollierten Temperatur von 19 °C mit ausgewählten Hefen in Stahl.
Ausbau In Stahlfässern konserviert und gelagert und dann in Flaschen abgefüllt.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Doro Princic Collio Pinot Bianco 2022 € 24,04  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
97/100 
2022
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2021
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Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2013
Doro Princic
Davon hersteller:

Die Azienda Agricola Princic liegt auf den Hügeln von Cormons, wenige Kilometer von Slowenien entfernt. Hier herrscht ein Mikroklima, das zusammen mit der passenden Bodenart die Herstellung von eleganten Weinen mit Substanz und Individualität erlaubt...

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