Doro Princic Collio Friulano 2022

Doro Princic, 0,75 l - 14,50%
100% Friulano/Sauvignon Vert

€ 22,32
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Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Doro Princic Collio Friulano 2022
Strohgelbe Farbe mit goldgelben Nuancen. Anklänge von Kräutern, Eukalyptus, Lakritz, Minze und Mandel beim Abgang, was typisch für diese Rebsorte ist. Trockener, warmer und angenehm weicher Geschmack, der aber die Frische dieses Weines nicht überdeckt. Ziemlich intensiv und nachhaltig.

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

In der Nase Anklänge von Kräutern, Eukalyptus, Lakritze, Minze, mit einem sortentypischen, mandelartigen Abgang.

Geschmack

Trocken, warm, mit einer guten Weichheit, die die Frische des Weins nicht überwältigt. Ziemlich intensiv und anhaltend.

Speiseempfehlung

Fischvorspeisen, leichte Fischgerichte, gegrillter Fisch, Kräuteromeletts.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Doro Princic Collio Friulano 2022
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Collio Goriziano Friulano
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Friulano/Sauvignon Vert
Land
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Kormonen (GO)
Bodenbeschaffenheit Mergel und Sandstein.
Erziehungssystem Guyot
Weinlese Von Hand geerntet.
Gärungstemperatur 19 °C
Weinbereitung Die Trauben werden in einem sanften Verfahren gepresst. Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 19 °C mit ausgewählten Hefen im Stahl.
Ausbau Im Stahltank gelagert und dann in Flaschen abgefüllt.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Fischvorspeisen, leichte Fischgerichte, gegrillter Fisch, Kräuteromeletts.
Im Angebot Preis Doro Princic Collio Friulano 2022 € 22,32  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2022
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2020
Vitae AIS
 
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2018
Wine Spectator
90/100 
2017
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Doro Princic
Davon hersteller:

Die Azienda Agricola Princic liegt auf den Hügeln von Cormons, wenige Kilometer von Slowenien entfernt. Hier herrscht ein Mikroklima, das zusammen mit der passenden Bodenart die Herstellung von eleganten Weinen mit Substanz und Individualität erlaubt...

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