Donna olimpia 1898 bolgheri superiore millepassi 2020

Weine

Rotwein

Toskana

Donna Olimpia 1898 Bolgheri Superiore Millepassi 2020

Thumb Back Rückseite Donna Olimpia 1898 Bolgheri Superiore Millepassi 2020

Donna Olimpia 1898, 0,75 l - 14,50%
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

€ 45,70

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Donna Olimpia 1898 Bolgheri Superiore Millepassi 2020

Millepassi: Der Name stammt von "milium", einem römischen Wegmaß, das tausend Schritten (1480 m) entspricht, und wurde dem Weingut zugeschrieben, weil es von einer alten Römerstraße durchquert wurde.

Farbe

Leuchtendes Granatrot mit leicht violetten Reflexen.

Geruch

Klare, intensive, breite Nase mit Noten von kleinen Früchten (Heidelbeere, Brombeere), Gewürzen (Zimt, Pfeffer) und Kakao.

Geschmack

Vollmundig, harmonisch, warm im Geschmack mit einem anhaltenden, würzigen Abgang.

Speiseempfehlung

Pasta

Fleisch

Wild

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Donna Olimpia 1898 Bolgheri Superiore Millepassi 2020
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Bolgheri Rosso Superiore
Jahrgang	2020
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,50% vol.
Rebsorten	Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Standort	Die Weinberge von Donna Olimpia befinden sich in Bolgheri (LI), am Küstenstreifen des Tyrrhenischen Meeres.
Bodenbeschaffenheit	Sandiger Lehmboden, entstanden in einem kontinentalen, äolischen, kolluvialen Überschwemmungsgebiet.
Hektarertrag	50 hl
Weinlese	Die Weinlese erfolgt im September und Oktober, wenn die Trauben voll ausgereift sind. Die im Weinberg verlesenen Trauben werden anschließend in den Weinkeller gebracht und dort vinifiziert.
Weinbereitung	Die alkoholische Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, was einen längeren Kontakt der Schalen mit dem Most ermöglicht. Die malolaktische Gärung findet unmittelbar nach der alkoholischen Gärung statt.
Ausbau	24 Monate in 50% neuen und 50% 1-jährigen französischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Donna Olimpia 1898 Bolgheri Superiore Millepassi 2020 € 45,70 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	95/100	95/100	2020
James Suckling	94/100	94/100	2019
Decanter	93/100	93/100	2018
James Suckling	94/100	94/100	2018
Robert Parker	93/100	93/100	2018
Decanter	95/100	95/100	2017
James Suckling	96/100	96/100	2017
Decanter	96/100	96/100	2016
James Suckling	94/100	94/100	2016
Robert Parker	94/100	94/100	2016
Veronelli		3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze.	2016
Decanter	94/100	94/100	2015
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2015
James Suckling	96/100	96/100	2015
Veronelli		3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze.	2015
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2015
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2013
James Suckling	95/100	95/100	2013
Robert Parker	94/100	94/100	2013
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2011
Wine Spectator	94/100	94/100	2006