Sprache
Deutsch
Weine
Rotwein
Galicien
Dominio Do Bibei Lacima 2014

Dominio Do Bibei Lacima 2014

Dominio Do Bibei, 0,75 l - 13,00%
100% Mencia

€ 40,81
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Galicien - Spanien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Dominio Do Bibei Lacima 2014

Farbe

Intensiver Rotwein.

Geruch

Das Aroma ist durch ein frisches Kirschenbukett mit Anklängen von Himbeeren, Mineralel, Veilchen und Lakritze.

Geschmack

Am Gaumen sind die mineralischen Noten und die Wildbeeren zu spüren. Reiner und wohlschmeckender Wein mit Feinheit, Lebhaftigkeit und süßen Noten.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Dominio Do Bibei Lacima 2014
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DO Ribeira Sacra
Jahrgang 2014
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Mencia
Land
Anbauregion Galicien
Standort Ribeira Sacra. Höhe: 300-700 m ü.d.M. Sonnenausrichtung: nordlich/westlich und südlich/westlich.
Bodenbeschaffenheit Schieferboden mit unteschiedlichen Sand- und Kieselmengen.
Erziehungssystem Bechererziehung.
Hektarertrag 400-800 g pro Weinstock.
Weinlese Handernte. Die Weintrauben werden in Kästchen (10 kg) gesammelt, dann verbringen sie 24 Stunden bei 2°C im Kühlraum.
Weinbereitung Nach der Weinernte werden die Weintrauben abgebeert, dann erfahren sie eine 4-tägige kalte Vorgärung mit täglichen Umwälzen. Die alkoholische Gärung wird mit den Weinbergenhefen durchgeführt. Die malolaktische Gärung wird durchgeführt. Dann Klärung mit Albumin und Filtrierung.
Ausbau 20 Monate Verfeinerung auf den eigenen Hefen, dann in 1, 2 oder 3 Jahre alten frantösischen Eichenholzfässern (300 l). Noch 12 Monate Verfeinerung in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Dominio Do Bibei Lacima 2014 € 40,81  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
92/100 
 2014
Robert Parker
95/100 
 2016
Robert Parker
94/100 
 2015
Robert Parker
92/100 
 2013
Vinous
93/100 
 2010
Robert Parker
92/100 
 2008
Dominio Do Bibei
Davon hersteller:

Rotwein weine

Die Bodega Dominio do Bibei liegt in der relativ neuen D.O. Ribeira Sacra, im äußersten Nordwesten Spaniens und hat in mühevoller Kleinarbeit uralte Terrassenlagen rekultiviert, die ausschließlich mit heimischen Reben wie Mencía, Garnacha, Brancellao...

Dominio Do Bibei

Zubehör

alle anzeigen (64)

Pulltex Cordoba Korkenzieher mit Horngriff

€ 66,34
Kaufen
Nur mehr 2 Stück verfügbar

Pulltex Cooler Bag To Go 1 Flasche

€ 14,31
Kaufen
Nur mehr 4 Stück verfügbar

Pulltex Edelstahl-Eiswürfel

€ 25,29
Kaufen

Pulltex Dekanter-Reiniger

€ 8,40
Kaufen
Nur mehr 5 Stück verfügbar

Pulltex elektrische Vakuumpumpe

€ 31,42
Kaufen

Pulltex Weintragetasche in Holzoptik 3 Flaschen

€ 5,71
Kaufen

Pulltex Weinaromen-Set für Weißweine

€ 57,18
Kaufen

Pulltex Sektverschluss Rosè

€ 5,60
Kaufen

Pulltex Weinglas-Markierer

€ 9,97
Kaufen

Pulltex Flachmann Nautilus

€ 33,59
Kaufen

Pulltex Cordoba Korkenzieher mit Griff aus Naturknochen

€ 71,43
Kaufen

Pulltex Weinausgießfolie 5 Stück Xtrawine

€ 4,26
Kaufen

Pulltex Sektverschluss Silber

€ 5,60
Kaufen

Pulltex Mars Sektverschluss

€ 18,31
Kaufen

Pulltex Inox Sektverschluss

€ 7,73
Kaufen
Kundenbewertung

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!

Alle Bewertungen lesen …
Entdecken Sie den Katalog
Rot
Weiss
Schaum  &  Champagner
Hersteller
Zu den Webseiten anderer Länder:
Xtrawine Hong-Kong Xtrawine Switzerland Xtrawine United Kingdom
Mehrfach ausgezeichnete Online-Weinhandlung:
​
© · WBX Srl · REA FO404224 · C.F. IT04349010407 · P.Iva IT04349010407 · Cap. soc. 1.000€ i.v. · Tel: +39 0543771911
Verwaltungssitz: Via Pellegrina Rosselli Del Turco, 30 - 47122 Forlì (FC)  ·  Geschäftssitz und Lager: Via Campo dei Fiori, 4 - 47122 Forlì (FC)
Das Produkt wurde dem Warenkorb hinzugefügt
Product Title
Zum Warenkorb