Domaine Sylvie Esmonin Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2013

Domaine Sylvie Esmonin Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2013

92
RP 92
VO 90

Domaine Sylvie Esmonin, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

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Preis 
Nicht verkäuflich

Burgund - Frankreich
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Domaine Sylvie Esmonin Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2013

Farbe

Ruby red.

Geruch

Intense hints of raspberry and cherry, with hints of black fruits and wood on the finish.

Geschmack

It offers a juicy and medium-structured sip, with well-managed tannins, supported by good acidity and softness.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Rind

Eigenschaften

Name Domaine Sylvie Esmonin Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2013
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Gevrey-Chambertin
Jahrgang 2013
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Anbauregion Burgund
Standort Clos Saint-Jascques (France)
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Robert Parker
92/100 
2013
Vinous
90/100 
2013
xtraWine
93/100 
2013
Decanter
94/100 
2018
Domaine Sylvie Esmonin
Davon hersteller:

Bis vor einigen Jahren war dieses Weingut unter dem Namen Domaine Michel Esmonin et Fille bekannt. Nach ihrem Studium in Dijon arbeitete Sylvie Esmonin in verschiedenen Funktionen als Önologin. Sie sagt, sie habe mehrere Jahre der Selbständigkeit geb...

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