Domaine Samuel Billaud Bourgogne d'Or 2018

Domaine Samuel Billaud Bourgogne d'Or 2018

Domaine Samuel Billaud, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

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Preis 
Nicht verkäuflich

Burgund - Frankreich
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Domaine Samuel Billaud Bourgogne d'Or 2018
Dieser Chablis ist ein ausgezeichneter Wein mit einer mineralischen Note und einem Hauch von Kohlensäure, die ihn zu einer ungewöhnlichen Paarung prädestinieren. Warum nicht, er könnte perfekt zu Fish & Chips genossen werden.

Farbe

Blassgelb.

Geruch

Köstliches Aroma von Meeresbrise, exotischen Früchten und Zitrusfrüchten.

Geschmack

Harmonischer, ausgewogener und delikater Geschmack von Pfirsichen und Sahne, mit einem gut strukturierten und anhaltenden Abgang.

Speiseempfehlung

Ein exquisiter Weißwein, der wunderbar zu Vorspeisen, Wurstwaren, Fleisch, insbesondere Carpaccio vom Rind, und Weichkäse passt

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Rind

Eigenschaften

Name Domaine Samuel Billaud Bourgogne d'Or 2018
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Bourgogne Blanc
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Anbauregion Burgund
Standort Chablis (Burgund, Frankreich)
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein exquisiter Weißwein, der wunderbar zu Vorspeisen, Wurstwaren, Fleisch, insbesondere Carpaccio vom Rind, und Weichkäse passt

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Vinous
88/100 
2018
xtraWine
90/100 
2018
Decanter
92/100 
2016
Robert Parker
87/100 
2016
Domaine Samuel Billaud
Davon hersteller:

Nach 20 Jahren als Winzer auf dem Familiengut hat Samuel Billaud im Juni 2010 sein eigenes Weingut gegründet. Er bietet eine Reihe von Qualitätsweinen an. Die Weinbereitung erfolgt in thermo-INOX-Tanks und in kleinen Mengen in Fässern von 450 bis 600...

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