Domaine René Cacheux Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots 2021

Domaine René Cacheux Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots 2021

Rene Cacheux, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

Andere verfügbare Jahrgänge
2020
€ 280,24
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Burgund - Frankreich
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Domaine René Cacheux Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots 2021

Farbe

Violett mit hellen Reflexen.

Geruch

Bouquet mit Aromen von roten Früchten, begleitet von würzigen Noten.

Geschmack

Breit, strukturiert, würzig, gut ausgewogen. Langer Abgang.

Speiseempfehlung

Rindersteak, Gänsestopfleber, Lammbraten, Wild, Käse mit intensivem Geschmack (époisses, langres, cîteaux...), Pralinen.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Lamm
Schwein

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Eigenschaften

Name Domaine René Cacheux Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots 2021
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung AOC Vosne-Romanèe 1er cru
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Burgund
Bodenbeschaffenheit Lehm-Kalkstein.
Erziehungssystem Einfacher Guyot.
Hektarertrag 45 hl
Weinlese Handlese und -auslese.
Weinbereitung Vollständige Entrappung, Gärung in offenen Behältern mit einheimischen Hefen.
Ausbau 18 Monate lang in Eichenfässern (50% neue Fässer). Der Wein wurde nicht gefiltert.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Rindersteak, Gänsestopfleber, Lammbraten, Wild, Käse mit intensivem Geschmack (époisses, langres, cîteaux...), Pralinen.
Im Angebot Preis Domaine René Cacheux Vosne-Romanee 1er Cru Les Suchots 2021 € 280,24  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
95/100 
2021
Vinous
93/100 
2019
Rene Cacheux
Davon hersteller:

Das Abenteuer dieses kleinen Familienbetriebs im Dorf Vosne-Romanée, der seit 4 Generationen über ein großes Know-how verfügt, begann mit der Ankunft von François BLEE in Vosne-Romanée zu Beginn des letzten Jahrhunderts. Es wurde von seinem Sohn Char...

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