Domaine Pignier Cremant du Jura Extra Brut

Domaine Pignier Cremant du Jura Extra Brut

89
VO 91

Domaine Pignier, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

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Preis 
Nicht verkäuflich

Burgund - Frankreich
Weißwein biodynamisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Domaine Pignier Cremant du Jura Extra Brut

Perlage

Feine Perlage.

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Intensiv und elegant, mit blumigen Noten (Akazie, Weißdorn) und Brioche.

Geschmack

Frischer, überwiegend blumiger Auftakt, mit fruchtigem Nachgeschmack, frischer und eleganter Abgang.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere

Eigenschaften

Name Domaine Pignier Cremant du Jura Extra Brut
Typ Weißwein biodynamisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren
Herkunftsbezeichnung AOC Cremant du Jura
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Anbauregion Burgund
Standort Montaigu (France)
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Hachette
 
1 Stern - Ein hochklassiger Wein N/A
Robert Parker
89/100 
N/A
Vinous
91/100 
N/A
xtraWine
89/100 
N/A
Domaine Pignier
Davon hersteller:

Die Französische Revolution zwang die Mönche ins Exil. Ihr Weinkeller und ihre Weinberge wurden 1794 an unsere Familie als Staatseigentum verkauft. Der heutige Weinberg von 37 Hektar erstreckt sich noch immer über die Hänge von Montaigu in der Region...

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