Domaine Louis Michel & Fils Chablis Gran Cru Vaudesir 2019

Domaine Louis Michel & Fils Chablis Gran Cru Vaudesir 2019

€ 71,56
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Burgund - Frankreich
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Domaine Louis Michel & Fils Chablis Gran Cru Vaudesir 2019
In diesem Klima existieren mehrere Bodentypen nebeneinander: Unser Weingut befindet sich in der mittleren Talzone. Im steilsten Teil überwiegt ein weißer, kalkhaltiger Lehm, während auf der Westseite braunere Lehmböden vorherrschen. Die Weine, die aus den hier wachsenden Reben gewonnen werden, sind dicht, mit salzigen Noten und einem wunderbaren Mundgefühl. Dieser Grand Cru zeichnet sich durch seine Zugänglichkeit und Großzügigkeit aus, selbst in seiner Jugend.

Geruch

Noten von Rhabarber und Akazienblüten.

Geschmack

Fein und elegant im Mund, mit buttrigen Aromen und einem dominanten Hauch von Kokosnuss.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

Ähnliche Artikel wie Domaine Louis Michel & Fils Vaudesir 2019 entdecken

Eigenschaften

Name Domaine Louis Michel & Fils Chablis Gran Cru Vaudesir 2019
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung AOC Chablis grand cru
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Burgund
Standort Chablis (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit Kimmeridgian: stark lehmhaltig, ziemlich tiefgründige Böden. Nord-West-Ausrichtung mit kühlen Temperaturen und Sonneneinstrahlung am Abend. Ziemlich steiles Terrain.
Weinbereitung Kein Hefezusatz, lange Gärung mit einheimischen Hefen in temperaturkontrollierten Tanks. Spontane malolaktische Gärung.
Ausbau Mindestens 18 Monate in Edelstahltanks, mit minimaler Handhabung. Mäßige Kältestabilisierung. Reifung mit Bentonit, falls erforderlich. Vor der Flaschenabfüllung wird der Wein einmal sanft gefiltert.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Domaine Louis Michel & Fils Chablis Gran Cru Vaudesir 2019 € 71,56  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Robert Parker
94/100 
2019
Vinous
92/100 
2019
Wine Spectator
92/100 
2019
xtraWine
93/100 
2019
Decanter
94/100 
2018
James Suckling
96/100 
2017
Decanter
92/100 
2016
Hachette
 
1 Stern - Ein hochklassiger Wein 2016
James Suckling
93/100 
2016
James Suckling
92/100 
2015
Decanter
95/100 
2014
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2013
Domaine Louis Michel & Fils
Davon hersteller:

Die Familie Michel ist seit 1850 mit der Weinbautradition im Chablis-Gebiet fest verwurzelt. Die Domaine liegt mitten im Herzen der Ortschaft, die 25 Hektar Weinberge erstrecken sich über die ersten Anhöhen im Chablis und wurden im 11 Jahrhundert v...

Mehr von Chablis AOC entdecken

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!