Domaine Louis Michel & Fils Chablis 1er Cru Vaillons 2020

Domaine Louis Michel & Fils Chablis 1er Cru Vaillons 2020

€ 33,38
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Burgund - Frankreich
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Domaine Louis Michel & Fils Chablis 1er Cru Vaillons 2020
Gemischtes Bukett von gerösteten Mandeln, süßen würzigen Noten und Virginischem Tabak. Ein entzückender und im Mund warmer Wein.

Geruch

Vielfältiges Bouquet von gerösteten Mandeln, süßen Gewürznoten und Virginia-Tabak.

Geschmack

Sehr raffiniert mit einem spürbar warmen Mundgefühl.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Domaine Louis Michel & Fils Chablis 1er Cru Vaillons 2020
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Chablis Premier Cru
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Burgund
Standort Chablis (Frankreich)
Klima Ausrichtung: Südöstlich.
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltige Lehmböden, relativ tiefe Böden in rot-brauner Farbe.
Weinbereitung Ohne Hefezusatz. Lange Gärung in Tanks mit natürlichen Hefen bei kontrollierter Temperatur. Spontane malolaktische Gärung.
Ausbau Die Reifung auf der Feinhefe erfolgt ausschließlich in Edelstahltanks. Dauer: mindestens 12 Monate. Falls nötig, wird der Most mit Bentonit behandelt. Leichte Filtration vor der Abfüllung.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Domaine Louis Michel & Fils Chablis 1er Cru Vaillons 2020 € 33,38  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Robert Parker
92/100 
2020
xtraWine
91/100 
2020
Vinous
91/100 
2018
James Suckling
93/100 
2017
Vinous
93/100 
2017
Decanter
88/100 
2016
James Suckling
92/100 
2016
Vinous
90/100 
2015
James Suckling
90/100 
2014
Wine Spectator
87/100 
2009
Hachette
 
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Domaine Louis Michel & Fils
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Die Familie Michel ist seit 1850 mit der Weinbautradition im Chablis-Gebiet fest verwurzelt. Die Domaine liegt mitten im Herzen der Ortschaft, die 25 Hektar Weinberge erstrecken sich über die ersten Anhöhen im Chablis und wurden im 11 Jahrhundert v...

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