Domaine Du Tremblay Quincy Cuvée Vieilles Vignes Magnum 2015

Domaine Du Tremblay Quincy Cuvée Vieilles Vignes Magnum 2015

Domaine du Tremblay, 1,50 l - 12,50%
100% Sauvignon

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Preis 
Nicht verkäuflich

Loire - Frankreich
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Domaine Du Tremblay Quincy Cuvée Vieilles Vignes Magnum 2015
Aus der ältesten AOC der Loire, ein unglaublich frischer und lebendiger Sauvignon zu einem sehr guten Preis.

Farbe

Gold mit grünlichen Reflexen

Geruch

Zart und fein mit einem breiten Bouquet von reifen Früchten, darunter Noten von Birne und weißem Pfirsich, sowie tertiären Noten, die von einem mineralischen Schleier aus Stein umhüllt sind.

Geschmack

Abgerundete Struktur und Frische der fruchtigen, würzigen und faszinierenden Aromen, gut ausgeglichen durch die entschiedene Mineralität, die sich im langen Abgang fortsetzt.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

Eigenschaften

Name Domaine Du Tremblay Quincy Cuvée Vieilles Vignes Magnum 2015
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung AOC Quincy
Jahrgang 2015
Format 1,50 l Magnum
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Sauvignon
Land Frankreich
Anbauregion Loire
Standort Tremblay sur Mauldre (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit Sandig, lehmig und kalkhaltig.
Weinbereitung Jede Parzelle wird getrennt gehalten, um die Weine nach ihrem Terroir zu identifizieren. Pneumatische Niederdruck-Pressung.
Ausbau Auf feinem Hefesatz mit Bâtonnage.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2015
Decanter
89/100 
2018
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2012
Hachette
 
1 Stern - Ein hochklassiger Wein 2008
Domaine du Tremblay
Davon hersteller:

Westlich von Sancerre und Menetou Salon liegen Quincy und Reuilly. Quincy ist die älteste Weißwein-AOC Frankreichs (seit 1936 ist nur die AOC Chateauneuf du Pape für Rotwein älter). Der Sauvignon blanc gedeiht auf sandigen Böden, genau wie in Sancerr...

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