Domaine des Roches Neuves Saumur L'insolite 2014

Domaine des Roches Neuves Saumur L'insolite 2014

€ 23,52
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Loire - Frankreich
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Domaine des Roches Neuves Saumur L'insolite 2014

Farbe

Fast kristallklares Strohgelb, leuchtend und brillant.

Geruch

Frisch, großzügig und kraftvoll, mit subtilen Fruchtaromen, gefolgt von Aromen weißer Früchte (Birne, Pfirsich) und Zitrusfrüchten (Zitrone, Pampelmuse, etc.).

Geschmack

Elegant, fein, wunderbar definiert am Gaumen, wo sich Frische und Säure bis zu einem weichen, langen Abgang gegenseitig jagen.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Domaine des Roches Neuves Saumur L'insolite 2014
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Saumur
Jahrgang 2014
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Chenin Blanc
Land
Anbauregion Loire
Standort Varrains (France)
Bodenbeschaffenheit Lehmig-kalkhaltiger Schluff.
Weinlese Handlese in Kisten.
Weinbereitung Alkoholische Gärung in 12 hl Stöckinger-Bottichen, pneumatische Pressung für 4 Stunden, natürlicher Alkoholgehalt 12,8 °C, Gärzeit 4 Monate.
Ausbau Auf der Feinhefe für 9 Monate.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Domaine des Roches Neuves Saumur L'insolite 2014 € 23,52  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2014
James Suckling
93/100 
2017
Decanter
90/100 
2015
Vinous
90/100 
2013
Robert Parker
89/100 
2012
Vinous
89/100 
2012
Hachette
 
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