Domaine Delaporte Sancerre Chavignol Rosé 2017

Domaine Delaporte Sancerre Chavignol Rosé 2017

Domaine Delaporte, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

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Preis 
Nicht verkäuflich

Loire - Frankreich
Rosewein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge und frische Roséweine
Domaine Delaporte Sancerre Chavignol Rosé 2017
Der Roséwein der Domaine Vincent Delaporte wird aus Pinot-Noir-Trauben hergestellt, die auf mindestens fünfzehn Jahre alten Weinbergen wachsen.

Farbe

Prickelndes Rosa.

Geruch

Fruchtige Noten mit Aromen von Himbeere und Wildpfirsich

Geschmack

Voller, runder Geschmack. Im Abgang fruchtige Noten (schwarze Johannisbeere, Himbeere) mit einem langen Nachgeschmack von Aromen.

Speiseempfehlung

Hervorragend als Aperitif im Sommer, passt zu Wurstwaren, würzigen Gerichten, Paella und Sommerspezialitäten.

Vorspeisen
Fleisch
Käse

Eigenschaften

Name Domaine Delaporte Sancerre Chavignol Rosé 2017
Typ Rosewein still
Herkunftsbezeichnung AOC Sancerre
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Frankreich
Anbauregion Loire
Standort Sancerre (France)
Bodenbeschaffenheit Teilweise lehmig-kieshaltiger Boden, teilweise Kalksteinboden
Weinlese Die Trauben werden von Hand geerntet und ohne Mazeration gepresst.
Fermentationsdauer 12 Tage.
Produktionsverfahren 15 °C
Weinbereitung 12 Tage alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 15 °C.
Ausbau Abgefüllt im März nach 6 Monaten Reifung auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend als Aperitif im Sommer, passt zu Wurstwaren, würzigen Gerichten, Paella und Sommerspezialitäten.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Wine Spectator
91/100 
2017
xtraWine
92/100 
2017
Vinous
89/100 
2016
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2015
Domaine Delaporte
Davon hersteller:

Das im Herzen des Sancerre-Gebiets gelegene Weingut Domaine Delaporte ist ein Familienbetrieb und wird seit dem 17. Jahrhundert von Vater zu Sohn weitergegeben. Die Domaine befindet sich in der malerischen Ortschaft Chavignol, die für seinen berühmte...

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