Standort |
Côte de Nuits (Frankreich) |
Weinbereitung |
Lange Mazerationen ohne Abbeeren. |
Ausbau |
Ausbau im Holz und Verfeinerung in der Flasche. |
Speiseempfehlung |
Serviervorschläge: gebratenes dunkles Fleisch, Wildbret, gebratenes Pute oder Perlhuhn, weiche Käse, gegrillter Lachs. |