Domaine Bellene Savigny Les Beaune Village Blanc 2017

Domaine Bellene Savigny Les Beaune Village Blanc 2017

Domaine de Bellene, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

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Preis 
Nicht verkäuflich

Burgund - Frankreich
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Domaine Bellene Savigny Les Beaune Village Blanc 2017
Savigny les Beaune Blanc ist ein burgundischer Weißwein auf Chardonnay-Basis, der in dem gleichnamigen Dorf an der Côte d'Or hergestellt, vinifiziert und in Eichenfässern ausgebaut wird. Dieser sehr ausgewogene, mineralische und einhüllende Weißwein zeichnet sich durch eine gute Frische aus und verzaubert die Sinne mit seinen mineralischen und fruchtigen Aromen, die an Apfel und Kräuter erinnern.

Farbe

Leuchtendes Strohgelb.

Geruch

Scharf und artikuliert, mit Noten von Apfel, Brioche und Kräutern.

Geschmack

Frisch, einhüllend und elegant, mit mineralischen und fruchtigen Aromen. Bei der Verkostung offenbart der Wein jedoch seine ganze Textur, die von einer sehr raffinierten salzigen Textur getragen wird, die den Schluck unterstützt. Dann wieder Butterigkeit und Frische, die typische Kombination eines großen Chardonnay.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Domaine Bellene Savigny Les Beaune Village Blanc 2017
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Savigny les Beaune
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Anbauregion Burgund
Standort Beaune(France)
Klima Süd-Südost-Ausrichtung.
Bodenbeschaffenheit Lehmig-kalkhaltiger Boden.
Weinbereitung Die Trauben werden von Hand geerntet. Es folgt die spontane Gärung und die malolaktische Gärung in Eichenfässern, in denen der Wein einige Monate vor der Abfüllung ruht.
Ausbau Mehrere Monate im Gärungsfass.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2017
Decanter
92/100 
2018
Decanter
89/100 
2015
Wine Spectator
92/100 
2015
Robert Parker
89/100 
2014
Vinous
89/100 
2014
Wine Spectator
90/100 
2014
Domaine de Bellene
Davon hersteller:

Domaine de Bellene ist ein Weingut, das 2005 von einem jungen Mann namens Nicolas Potel gegründet wurde, einem brillanten Winzer, dessen Wurzeln fest in der jahrhundertealten Geschichte des Burgunds verankert sind. Der Name der Domaine leitet sich vo...

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