Dievole ist eine Ecke der Toskana, die seit jeher als ein kleines Paradies auf Erden bekannt ist. Hier wurde der Dialog zwischen Natur und Mensch nie unterbrochen, und der Grund dafür erklärt sich aus dem Namen selbst: Die Wurzel des Namens Dievole lässt sich nämlich auf die Bedeutung von "Gott will" zurückführen. Der Name Dievole taucht erstmals im 11. Jahrhundert, genauer gesagt am 10. Mai 1090, offiziell auf. In diesen Jahren entdeckte der Isländer Leif Erikson Nordamerika, die Chinesen entdeckten das Schießpulver, in Bologna wurde die erste Universität der Welt eröffnet, Rom wurde von den Normannen eingenommen und Papst Urban II. eroberte Jerusalem. An diesem Tag, so lesen wir im Vertrag des Notars Bellundo, wurden zwei Kapaune, drei Brote und sechs 'denari lucchesi' aus gutem Silber für die Jahrespacht eines Weinbergs im göttlichen Tal, genauer gesagt in Dievole, bezahlt. 2012 begann in Dievole eine harmonische und schrittweise Renovierung, die die tiefste Identität dieser Orte zum Vorschein bringen soll. Die Träume von gestern werden zu den Zielen von morgen, alte Gewissheiten werden mit neuen Ideen konfrontiert. Es ist eine Entwicklung unter dem Banner des Respekts, die vom Hören auf das Land ausgeht und einen einzigen roten Faden hat: die Qualität. Es gibt drei Ausdrucksformen von Dievole: die Weinberge, die Wellen auf die Hänge zeichnen, die Olivenbäume, die die Landschaft mit ihrem zeitlosen Charme prägen, und der herzliche Empfang der historischen Villa - Villa Dievole - ein eleganter Ort, an dem man unvergessliche Momente erleben kann.
Petrignano 2019 wurde vom Gambero Rosso mit dem Rosso d'Italia 2023 ausgezeichnet und stellt ein ehrgeiziges Projekt von Dievole dar, nämlich die Veredelung von Sangiovese aus einzelnen Weinbergen in den verschiedenen Schattierungen des Chianti Classico.
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