Diesel Farm Chardonnay Bianco di Rosso 2020

Diesel Farm Chardonnay Bianco di Rosso 2020

Diesel Farm, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

€ 31,68
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Venetien - Italien
Weißwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Diesel Farm Chardonnay Bianco di Rosso 2020
Ein Erlebnis von seltener Eleganz, ideal für gemeinsame Aperitifs, Mittagessen und vegetarische Abendessen. Ein innovatives Kellergeschäft verdichtet die Frische der Voralpen und die mediterrane Leuchtkraft auf dem kostbaren Stoff des reinrassigen Chardonnay.

Farbe

Leuchtendes, dichtes Goldgelb mit grauen und grünlichen Rändern.

Geruch

Faszinierend mit Aromen von Birne und Pfirsich, Limette und Löwenzahn, kandierten Zitrusfrüchten und weißem Pfeffer.

Geschmack

Mineralisch und intensiv, seidig und komplex zwischen Frucht und reiner Würze.

Speiseempfehlung

Leichte, kreative oder traditionelle Gerichte auf der Basis von Gemüse, Reis, Nudeln, Fisch und Käse.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

Ähnliche Artikel wie Diesel Farm Chardonnay Bianco di Rosso 2020 entdecken

Eigenschaften

Name Diesel Farm Chardonnay Bianco di Rosso 2020
Typ Weißwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOC Breganze Bianco
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Venetien
Standort Marostica (VI)
Klima Mediterran gemäßigt kühl - 1100 mm durchschnittlicher Jahresniederschlag - 1590°C Basis 10 Wärmesummierung von April - Lüftung mit erheblichen Temperaturausschlägen im August-September. Höhenlage: 300 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Kalkmergel und Eisen auf Sandstein.
Erziehungssystem Einseitiger Guyot.
Stockdichte 5000-8000
Hektarertrag 40-60 q.
Weinlese Monat September, von Hand in einer perforierten Box.
Weinbereitung Traubensortierung und sanfte Pressung in zwei Chargen. Mazeration: kaltes Pellikularverfahren mit Umfüllen. Gärung: thermokontrolliert, ausgewählte Hefen, einheimische Hefen, am Ende Abfüllung in Akazien- und Eichenfässer, Batonage.
Ausbau Im Holz für den Winter und das Frühjahr, kalte Stabilisierung und Abfüllung im Frühsommer.
pH-Wert 3,35
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Leichte, kreative oder traditionelle Gerichte auf der Basis von Gemüse, Reis, Nudeln, Fisch und Käse.
Im Angebot Preis Diesel Farm Chardonnay Bianco di Rosso 2020 € 31,68  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2020
Robert Parker
91/100 
2016
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2014
Robert Parker
90/100 
2013
Robert Parker
89/100 
1999
Diesel Farm

"Ich kaufte den Diesel Hof 1994. Und zwar meinem Vater zuliebe, der leider nicht mehr lebt, um es zu genießen. Wir produzieren hier Wein – und seit Neustem auch Olivenöl. Jeder Weinstock produziert nur etwa zwei oder drei Reben aus denen wir rund 300...

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!