Di majo norante moscato del molise apianae 0.5l 2016

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Molise

Di Majo Norante Moscato del Molise Apianae 0.5L 2016

Thumb Back Rückseite Di Majo Norante Moscato del Molise Apianae 0.5L 2016

Di Majo Norante, 0,50 l - 14,50%
100% Moscato Bianco/Moscato Reale

€ 18,46

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Molise - Italien
Weißwein naturnah passito (trockenbeerwein) süß aromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Di Majo Norante Moscato del Molise Apianae 0.5L 2016

Aus dieser alten, von den Päpsten geschätzten Rebsorte, die in Italien bereits 200 v. Chr. unter den Namen Apicia, Apicius oder Apianae angebaut wurde, wurde - laut Colummella und den anderen Georgiern - ein süßer Wein mit Muskataroma gewonnen.

Farbe

Helles Goldgelb, glänzend, mit leichten bernsteinfarbenen Reflexen.

Geruch

Frisch und intensiv, mit charakteristischen Noten von Orangenblüten und Orangenblütenhonig.

Geschmack

Vollmundiger Wein mit Muskatgeschmack, reichhaltig, mit sauberem Restzucker, aber trockenem Nachgeschmack.

Speiseempfehlung

Meditationswein, passt gut zu Gänseleberpastete, Desserts und reifen Käsesorten.

Käse

Desserts

Eigenschaften

Name	Di Majo Norante Moscato del Molise Apianae 0.5L 2016
Typ	Weißwein naturnah passito (trockenbeerwein) süß aromatisch
Herkunftsbezeichnung	DOC Molise Moscato Bianco Passito
Jahrgang	2016
Format	0,50 l
Alkoholgehalt	14,50% vol.
Rebsorten	100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Land	Italien
Anbauregion	Molise
Standort	Campomarino (CB)
Klima	Höhenlage: 200 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit	Lehmig-sandig.
Erziehungssystem	Spalier.
Stockdichte	4400
Hektarertrag	55-77 q/Ha
Weinlese	Ende Oktober/November
Weinbereitung	Die am Rebstock getrockneten Trauben werden kryomazeriert. Um die Aromen hervorzuheben, wird er einer leichten Pressung unterzogen. Er gärt langsam bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau	Malolaktische Gärung: vollständig in Fässern. 1 Jahr in Stahlbehältern und 6 Monate in der Flasche.
Gesamtsäuregehalt	5,85 gr/L
pH-Wert	3,50
Restzucker	93,60 gr/L
Trockenextrakt	110,00 gr/L
Jahrgangsproduktion	8.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Meditationswein, passt gut zu Gänseleberpastete, Desserts und reifen Käsesorten.
Im Angebot	Preis Di Majo Norante Moscato del Molise Apianae 0.5L 2016 € 18,46 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Vinous	89/100	89/100	2016
xtraWine	91/100	91/100	2016
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Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2017
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Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2015
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2015
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2015
Wine Spectator	89/100	89/100	2015
Robert Parker	92/100	92/100	2014
Robert Parker	91/100	91/100	2012
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2008
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2008
Robert Parker	90/100	90/100	2008
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2008

Di Majo Norante

Davon hersteller:

Rotwein weine
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Di Majo Norante

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