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Delmas Cremant Cuvee Passion Brut

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89
0,75 l  -  12,50% vol.
Domaine Delmas
XW
90
This crémant breathes the sun. The nose explodes on a basket of yellow peaches and flowers of almond tree.
In mouth, the expression of Chardonnay is present. Buttered, good length, structured, dry, mineral. On the
warming up, the wine evolves towards notes of fresh hazelnut. The mouth, marked by the Terroir Haute
Vallée, is fresh, vinous and well structured.
The nose explodes on a basket of yellow peaches and flowers of almond tree.
In mouth, the expression of Chardonnay is present. Buttered, good length, structured, dry, mineral. On the warming up, the wine evolves towards notes of fresh hazelnut. The mouth, marked by the Terroir Haute
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Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Delmas Cremant Cuvee Passion Brut
Weinsorte Weiß biologisch prickelnder schaumwein nach klassischer methode. brut
Klassifikation
Format 0,75 l Standard
Land
Region Languedoc-Roussillon
Rebsorte Chardonnay, Pinot Nero, Chenin Blanc
Lage Located south of Limoux, near the foothills of the Pyrenees (France).
Klima Altitude: 300 m. a.s.l. Precipitation: around 750 mm per year.
Bodenuntersuchung Clay-limestone.
Streck pro Hektar 50 hl/ha
Weinherstellung Time of ageing on yeast lees: 18 months minimum.
Alkohol 12,50% Volumen
Zuckerrest 10,00 gr/L
Matching From the very beginning until the end of the party. Fish and sea food. Ideal on white meat with sauce.
Im Angebot Preis Delmas Cremant Cuvee Passion Brut € 14,30  Ohne mwSt

Domaine Delmas

Aus diesem Weinkellner:
In seinem Heimatdorf Antugnac, südlich von Carcassonne, wollten Bernard Delmas und seine Frau Marlène ihren Traum von der eigenen Schaumweinproduktion verwirklichen. So erstanden sie im Jahr 1976 rund 3 Hektar Rebfläche und legten damit den Grundstei...
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Languedoc-Roussillon

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