Damijan Podversic Ribolla Gialla 2019

Damijan Podversic Ribolla Gialla 2019

Podversic Damijan, 0,75 l - 13,50%
100% Ribolla Gialla

€ 35,78
Preis exkl. USt.
Ausverkauft

Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Damijan Podversic Ribolla Gialla 2019
Leuchtender bernsteinfarbener Wein. Kräftiges und etherartiges Bukett mit angenehmen aromatischen Noten und fruchtigen Anklängen.
Am Gaumen ist der Wein elegant, tief, gehaltvoll aber nicht schwer, sehr mineralisch.

Farbe

Leuchtendes Bernsteingelb.

Geruch

Intensives, ätherisches Bouquet mit angenehmen Kräuternoten und zarten fruchtigen Anklängen.

Geschmack

Elegant und tiefgründig, herzhaft, aber nie schwer, mit tiefer Mineralität.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

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Eigenschaften

Name Damijan Podversic Ribolla Gialla 2019
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Collio Goriziano Ribolla Gialla
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Ribolla Gialla
Land
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Monte Calvario (GO)
Klima Höhenlage: 100-150 m ü.d.M. Exposition: Süden.
Bodenbeschaffenheit Marly, steinig (genannt oponka)
Erziehungssystem Einseitiger Guyot und Sporenpalme.
Hektarertrag 40 q/ha
Fermentationsdauer 60-90 Tage.
Weinbereitung Die Gärung findet in Anwesenheit der Schalen in konischen Eichenfässern für 60-90 Tage statt.
Ausbau Nach der Gärung wird er 23 Monate lang in 20- und 30-hl-Fässern gelagert und 6 Monate lang in der Flasche verfeinert. Die weineigenen Sedimente in der Flasche konservieren und schützen ihn.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Damijan Podversic Ribolla Gialla 2019 € 35,78  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2019
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2017
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Vinous
95/100 
2016
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2014
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2013
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3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2012
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92/100 
2012
Slowine
 
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Bibenda
 
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Robert Parker
94/100 
2008
Robert Parker
94/100 
2006
Podversic Damijan
Davon hersteller:

Auf dem Weinberg von Calvario gab es einige verlassene, alte Weinstöcke. Ich begann damit, nach und nach kleine Landstücke zu kaufen. Die Ländereien bilden nun das Herzstück unserer Weinberge. Die sechs Hektar sind mit Ribolla Gialla, Malvasia, Friul...

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