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Cottanera Etna Rosso Diciasettesalme 2018

Cottanera Etna Rosso Diciasettesalme 2018

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90
0,75 l  -  14,00% vol.
Cottanera
XW
91
Der Rotwein Etna DOC Calderara Diciassettesalme wird vom in der Produktion von sizilianischen Weinen spezialisierten Weingut Cottanera hergestellt. Der Name stammt aus der Benennung des Gefildes, wo der Wein hergestellt wird. Das Gefilde heißt Diciassettesalme und erstreckt sich auf 25 Hektaren, d. h. 17 "Sarme", eine alte sizilianische Messeinheit. Intensiver Rotwein mit feinen Gerbsäuren und Noten vom sizilianischen Vulkanboden.
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Genusstemperatur:
14 -16°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Cottanera Etna Rosso Diciasettesalme 2018
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2018
Format 0,75 l Standard
Land
Region Sizilien
Rebsorte 100% Nerello Mascalese
Lage Castiglione di Sicilia, Contrada Diciassettesalme.
Bodenuntersuchung Vulkan- und Schwemmboden.
Anbausystem Drahtrahmengerüst.
N. Pflanzen pro Hektar 5700 Weinstöcke pro Hektar.
Streck pro Hektar 70 q. Weintrauben pro Hektar.
Weinernte Weinernte per Hand in Kisten.
Weinherstellung Gärung bei kontrollierter Temperatur (26-28°C) mit ständigen Umwälzen und Welken. Malolaktische Gärung im Fass aus französischem Eichenholz.
Verfeinerung 8 Monate langer Ausbau im großen Fass aus französischem Eichenholz.
Alkohol 14,00% Volumen
Im Angebot Preis Cottanera Etna Rosso Diciasettesalme 2018 € 16,99  Mit mwSt

Cottanera

Aus diesem Weinkellner:
Der Weinbau an den schwarzen Hängen des Etna ist eine Tradition, ein uraltes Erbe, dass Guglielmo und Enzo Cambria mit Cottanera angetreten haben. Das Unternehmen hat sich höchster Qualität verschrieben. Vulkanische Lava bringt einen speziellen Boden...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
xtraWine
91/100 
2018
Decanter
90/100 
2017
James Suckling
92/100 
2017
Luca Maroni
90/99 
2017
Vinous
92/100 
2017
Bibenda
 
2016
Gambero Rosso
 
2016
Vitae AIS
 
2016
Wine Spectator
91/100 
2016
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