Cotarella Viognier Soente 2023

Cotarella Viognier Soente 2023

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Lazio - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Cotarella Viognier Soente 2023

Farbe

Gelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Die Nase ist von großer Wirkung mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blumen.

Geschmack

Umfassender Geschmack mit würzigem und anhaltendem Abgang.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Cotarella Viognier Soente 2023
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Lazio
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Viognier
Land
Anbauregion Lazio
Standort Region Latium
Klima Höhenlage: 300 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Mürbe, reich an Skelett.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 4500
Hektarertrag 65 q.
Weinlese Erste Septemberhälfte.
Gärungstemperatur 13-15 °C
Weinbereitung Kryomazeration für 5 Stunden bei 10 °C. Alkoholische Gärung im Stahl (13-15 °C). Malolaktische Gärung: nicht durchgeführt.
Ausbau In der Flasche für 4 Monate.
Gesamtsäuregehalt 5,90 gr/L
pH-Wert 3,33
Trockenextrakt 23,21 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Cotarella Viognier Soente 2023 € 16,34  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2023
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
Luca Maroni
92/99 
2020
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2020
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2020
Robert Parker
89/100 
2019
Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)

Das Weingut wurde 1979 zwischen dem Bolsena-See in Latium und der Stadt Orvieto gegründet, ein hügeliges Gebiet mit einzigartiger Klima- und Bodenbeschaffenheit, dass sich, wie die lange Weinbautradition in diesem Gebiet zeigt, besonders für den Wein...

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