Cotarella Falesco Chardonnay Tellus 2023

Cotarella Falesco Chardonnay Tellus 2023

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Lazio - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Cotarella Falesco Chardonnay Tellus 2023

Farbe

Leuchtendes Gelb

Geruch

Zitronennoten vermischen sich mit Apfelaromen.

Geschmack

Ein Wein, der voll im Geschmack ist, aber auch frisch, würzig und anhaltend.

Speiseempfehlung

Passt gut zu Fisch wie Goldbrasse, rohem Fleisch wie Carpaccio oder Gemüse.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch

Eigenschaften

Name Cotarella Falesco Chardonnay Tellus 2023
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Lazio
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Lazio
Standort Castiglione in Teverina (VT)
Klima Höhenlage: 200 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Knackig, reich an Skelett.
Erziehungssystem Gespornter Kordon.
Stockdichte 5000
Hektarertrag 8000kg
Weinlese Erste Septemberhälfte.
Fermentationsdauer 15 Tage.
Weinbereitung Alkoholische Gärung: in Edelstahl für 15 Tage. Kryomazeration für 7 Stunden bei 10 °C.
Gesamtsäuregehalt 5,80 gr/L
pH-Wert 3,26
Trockenextrakt 22,50 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt gut zu Fisch wie Goldbrasse, rohem Fleisch wie Carpaccio oder Gemüse.
Im Angebot Preis Cotarella Falesco Chardonnay Tellus 2023 € 9,08  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2023
Luca Maroni
93/99 
2020
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
Luca Maroni
92/99 
2019
James Suckling
90/100 
2018
James Suckling
89/100 
2017
Famiglia Cotarella (Falesco)

Leidenschaft für den Weinbau, starke Verwurzelung mit dem Ursprungsgebiet und wissenschaftliche Herangehensweise sind seit über dreißig Jahren Basis und Philosophie der Falesco Weinproduktion. 2013 feierte der Montiano, Kultwein des Unternehmens, sei...

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