Kurtatsch Schiava Sonntaler Alte Reben 2022

Kurtatsch Schiava Sonntaler Alte Reben 2022

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Trentino Südtirol - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Kurtatsch Schiava Sonntaler Alte Reben 2022
Als die Römer im Jahr 15 v. Chr. aus der Poebene in Richtung Bozen aufstiegen und Rätien eroberten, fanden sie eine Weinkultur vor, die seit über 500 Jahren bestand. Es ist plausibel anzunehmen, dass der Schiava, dessen deutscher Name "Vernatsch" vom lateinischen "vernaculus" = "einheimisch" abgeleitet ist, schon damals kultiviert wurde. Der "Sonntaler" ist ein Verschnitt mehrerer Schiava-Sorten (mit einem hohen Anteil an grauer Schiava) und wird in den ältesten Weinbergen (älteste Rebfläche: Pflanzjahr 1933) des Weinguts Kurtatsch angebaut. Diese alten Rebstöcke liefern naturgemäß bescheidene Erträge und sind daher von sehr hoher Qualität.

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Geruch

Das Bukett ist intensiv und vielfältig und erinnert an die ersten Früchte des Sommers: Sauerkirschen, Walderdbeeren, rote Johannisbeeren.

Geschmack

Elegant und schlank, der Körper ist fest am Gaumen. Feinkörnige Tannine verleihen der weichen, sortentypischen Schiava-Frucht einen langen, kräftigen Abgang.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Kurtatsch Schiava Sonntaler Alte Reben 2022
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Schiava
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten Schiava - Vernatsch, Schiava Grigia
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Cortaccia (BZ)
Klima Höhenlage: 300-400 m über dem Meeresspiegel
Weinbereitung Temperaturkontrollierte Gärung des Mostes in Stahlfässern mit regelmäßigem Eintauchen des Tresterkuchens in die Flüssigkeit. Malolaktische Gärung in großen Holzfässern.
Ausbau In großen Holzfässern.
Gesamtsäuregehalt 4,20 gr/L
Restzucker 1,80 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Kurtatsch Schiava Sonntaler Alte Reben 2022 € 14,53  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2022
James Suckling
90/100 
2020
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
Decanter
90/100 
2018
James Suckling
91/100 
2018
Cantina Kurtatsch
Davon hersteller:

Die Einstufung von Weingärten nach “Crus” wurde 1855 in Bordeaux eingeführt. Und obwohl es hier keine offizielle Einstufung gibt, verfügen die Winzer von Kurtatsch über eine jahrhundertealte Erfahrung, auf die sie zurückgreifen können, wenn es darum...

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