Contratto cuvée novecento metodo classico pas dosé 2013

Weine

Schaumwein

Piemont

Contratto Cuvée Novecento Metodo Classico Pas Dosé 2013

Thumb Back Rückseite Contratto Cuvée Novecento Metodo Classico Pas Dosé 2013

Contratto (La Spinetta), 0,75 l - 12,50%
30% Chardonnay, 70% Pinot Nero

Auszeichnungen

€ 31,12

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Piemont - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Contratto Cuvée Novecento Metodo Classico Pas Dosé 2013

Die Cuvée Novecento ist ein Schaumwein von außergewöhnlicher Präzision. Weiße Blumen, Minze, Schiefer und Zitronenschalen. Trotz seines Alters besitzt er eine bemerkenswerte Frische mit einem Hauch von herrlich reiner, durchdrungener Mineralität.

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Fruchtig mit intensivem, berauschendem Aroma.

Geschmack

Gut strukturiert und langanhaltend, mit faszinierenden fruchtigen Empfindungen. Der Abgang ist lang und anhaltend.

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif, zu Vorspeisen und Fisch.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Contratto Cuvée Novecento Metodo Classico Pas Dosé 2013
Typ	Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Herkunftsbezeichnung	VSQ
Jahrgang	2013
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,50% vol.
Rebsorten	30% Chardonnay, 70% Pinot Nero
Land	Italien
Anbauregion	Piemont
Standort	Loazzolo (AT)
Bodenbeschaffenheit	Sandiger Kalkstein.
Weinlese	Chardonnay: 3. September und Pinot Noir: 10. September. Die Trauben werden von Hand geerntet, selektiert und je nach Lage des Weinbergs getrennt gelagert.
Weinbereitung	Erste und zweite Gärung mit einheimischen natürlichen Hefen.
Ausbau	Nach der ersten Gärung reifen die Weine bis Mai nach der Ernte, werden dann verschnitten und für die zweite Gärung in Flaschen abgefüllt.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ideal als Aperitif, zu Vorspeisen und Fisch.
Im Angebot	Preis Contratto Cuvée Novecento Metodo Classico Pas Dosé 2013 € 31,12 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2013
Robert Parker	94/100	94/100	2013
xtraWine	91/100	91/100	2013
James Suckling	93/100	93/100	2012
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2012
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2012
Vinous	92/100	92/100	2011
James Suckling	93/100	93/100	2010
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2010

Contratto (La Spinetta)

Davon hersteller:

Schaumwein weine
Dessertwein weine
Roséwein weine

Contratto wurde 1867 von Giuseppe Contratto gegründet und die Kellerei ist heute als die älteste für die Herstellung von Perlweinen in Italien bekannt. Der nach der klassischen Methode 1919 hergestellte Contratto Extra Brut war der erste Perlwein der...

Contratto (La Spinetta)

Piemont

Contratto Cuvée Novecento Metodo Classico Pas Dosé 2013

Piemont - Italien Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

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