Contini Vernaccia di Oristano Flor 2020

Contini Vernaccia di Oristano Flor 2020

Contini, 0,75 l - 15,00%
100% Vernaccia di Oristano

€ 14,22
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Sardinien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Contini Vernaccia di Oristano Flor 2020
Die fast 120 Jahre Tätigkeit des Weinguts Contini sprechen für sich, im Mittelpunkt steht der Paradewein Vernaccia di Oristano, die erste kontrollierte Herkunftsbezeichnung Sardiniens und der erste Drei-Gläser-Wein von Gambero Rosso aus Mittel- und Süditalien.

Farbe

Topasgelb.

Geruch

Die Geruchspalette erinnert an Walnussschalen, indische Gewürze, Sojasprossen und weißen Moschus. Es folgen süße Noten von Trockenfrüchten, Asphodelhonig, Marzipan und Orangenzesten.

Geschmack

Direkt, viel Druck, saftig, salzige Struktur, die durch den natürlichen Alkoholgehalt betont wird, der den Gaumen umhüllt und die typischen, manchmal auch pikanten Aromen hervorhebt.

Speiseempfehlung

Hervorragend als Aperitif und zu sardischen Gerichten mit Bottarga, oder zu Desserts aus Mandelteig.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Desserts
Gereifter Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Contini Vernaccia di Oristano Flor 2020
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Vernaccia di Oristano
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,00% vol.
Rebsorten 100% Vernaccia di Oristano
Land
Anbauregion Sardinien
Standort Tirso-Tal, Halbinsel Sinis.
Klima Mediterran, mit milden Wintern, geringen Niederschlägen und sehr heißen und windigen Sommern. Anbauhöhe: Wenige Meter über dem Meeresspiegel.
Bodenbeschaffenheit Schwemmlandböden, sandig, leicht lehmig.
Erziehungssystem Busch- und Spaliererziehung (Guyot und Zapfenschnitt)
Hektarertrag 4.000-5.000 kg
Weinlese Mitte Oktober.
Weinbereitung Traditionelle Weißweinbereitung, mit sanfter Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau Circa 4 Jahre lang in Eichen- und Kastanienfässern, die nicht aufgefüllt werden, um die Entwicklung des charakteristischen Hefeschleier „Flor“ zu begünstigen, der für die Entstehung der unverwechselbaren Aromen sorgt.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend als Aperitif und zu sardischen Gerichten mit Bottarga, oder zu Desserts aus Mandelteig.
Im Angebot Preis Contini Vernaccia di Oristano Flor 2020 € 14,22  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2020
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2016
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
Vinous
90/100 
2015
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2014
Contini

Zuerst Salvatore, dann Attilio, heute Paolo und die Enkel Alessandro und Mauro: Das Weingut Contini ist durch die Leidenschaft und das Engagement von nicht weniger als vier Generationen gewachsen und gereift wie die Weine und Erfolge, die es groß gem...

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