Contini Vernaccia di Oristano Componidori 2016

Contini Vernaccia di Oristano Componidori 2016

Contini, 0,75 l - 15,50%
100% Vernaccia di Oristano

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Preis 
Nicht verkäuflich

Sardinien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Contini Vernaccia di Oristano Componidori 2016
Componidori ist eine der neuesten Marken der Weinkellerei Contini, ein Vernaccia di Oristano DOC, der zusammen mit Sartiglia und Pariglia eine Hommage an den Karneval darstellt: der Componidori ist nämlich die Hauptfigur von Sartiglia, der Ritter, der das Karussell mit dem traditionellen Segen eröffnet und schließt.

Farbe

Goldgelb, mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Geruch

Intensiv, breit, ätherisch, mit der charakteristischen Note von Mandelblüten.

Geschmack

Trocken und voll, lang anhaltend auf einem angenehm säuerlichen und bitteren Hintergrund, warm, harmonisch. Samtige und schmeichelnde Schwärze und Textur.

Speiseempfehlung

Ein köstlicher Dessert- und Meditationswein, der gekühlt serviert ein ausgezeichneter Aperitif ist. Er passt gut zu einigen sardischen Desserts und ist besonders gut mit dem typischen Rogen der Meeräsche.

Vorspeisen
Käse
Desserts
Gereifter Käse

Eigenschaften

Name Contini Vernaccia di Oristano Componidori 2016
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Vernaccia di Oristano
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,50% vol.
Rebsorten 100% Vernaccia di Oristano
Land Italien
Anbauregion Sardinien
Standort Unteres Tirso-Flusstal, Sinis
Klima Typisch mediterran, mit milden Wintern, geringen Niederschlägen und sehr heißen und windigen Sommern.
Bodenbeschaffenheit Schwemmlandboden, sandig, leicht lehmig
Erziehungssystem Ausgewachsene Spalierreben, Spalier (guyot und spurred cordon).
Hektarertrag 4000 - 5000 kg
Weinbereitung Gemäß der Tradition in Weiß, mit sanfter Pressung und temperaturkontrollierter Gärung.
Ausbau Reifung in Eichen- und Kastanienfässern für etwa 7 Jahre.
Jahrgangsproduktion 5.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein köstlicher Dessert- und Meditationswein, der gekühlt serviert ein ausgezeichneter Aperitif ist. Er passt gut zu einigen sardischen Desserts und ist besonders gut mit dem typischen Rogen der Meeräsche.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
94/100 
2016
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2006
Vinous
92/100 
2004
Contini
Davon hersteller:

Zuerst Salvatore, dann Attilio, heute Paolo und die Enkel Alessandro und Mauro: Das Weingut Contini ist durch die Leidenschaft und das Engagement von nicht weniger als vier Generationen gewachsen und gereift wie die Weine und Erfolge, die es groß gem...

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