Contini Maluentu Nieddera Rosso 2016

Contini Maluentu Nieddera Rosso 2016

Contini, 0,75 l - 13,50%
10% Carignano, 90% Nieddera

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Preis 
Nicht verkäuflich

Sardinien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Contini Maluentu Nieddera Rosso 2016

Farbe

Intensiver und klarer rubinroter Wein mit granatroten Nuancen.

Geruch

Kräftiges und andauerndes Aroma mit Anklängen von Vanille und Sauerkirschen.

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein trocken, warm, mit leicht spürbaren Gerbsäuren. Harmonischer Wein.

Speiseempfehlung

Dunkles Fleisch, Wildbret, mittelabgelagerte Käse.

Fleisch
Wild
Käse

Eigenschaften

Name Contini Maluentu Nieddera Rosso 2016
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Valle del Tirso
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 10% Carignano, 90% Nieddera
Land Italien
Anbauregion Sardinien
Standort Sehr antike Rebsorte, die nur im Untertal vom Fluss Tirso, vor allem in der Gemeinde Cabras, zu finden ist.
Bodenbeschaffenheit Sandiger, leicht tonhaltiger Boden.
Erziehungssystem Spaliererziehung (Guyot und Drahtrahmengerüst) und Buscherziehung.
Weinbereitung Abbeeren und Keltern, 8-10 Tage lange Gärung mit Mazeration vom Trester, sanftes Pressen.
Ausbau Ausbau in kleinen und mittelgroßen Fässern, in Wannen aus verglastem Beton, einige Monate lange Verfeinerung in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Dunkles Fleisch, Wildbret, mittelabgelagerte Käse.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Vinous
92/100 
2016
xtraWine
89/100 
2016
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Contini
Davon hersteller:

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