Contini vernaccia di oristano componidori 2015

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Contini Vernaccia di Oristano Componidori 2015

Thumb Back Rückseite Contini Vernaccia di Oristano Componidori 2015

Contini, 0,75 l - 15,00%
100% Vernaccia di Oristano

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Preis

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Sardinien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Contini Vernaccia di Oristano Componidori 2015

Componidori is one of the last labels created by the Contini winery, a Vernaccia di Oristano DOC that, along with Sartiglia and Pariglia, wants to be a tribute to the ornamental carnival: the componidori is in fact the main figure of Sartiglia, the leader of the rider, Which opens and closes the carousel with the traditional blessing.

Farbe

Golden yellow with amber hues.

Geruch

Intense, generous, ethereal with its characteristic note of almond blossom.

Geschmack

Crisp, dry and full-bodied, rounding off with a pleasantly acidulous, bitter, warm and harmonious mouthfeel. Velvety, caressing structure and depth.

Speiseempfehlung

Exquisite dessert wine and for quiet meditation, also an excellent aperitif if served chilled. Goes well with a number of Sardinian desserts and is outstanding with the typical mullet roe.

Vorspeisen

Käse

Desserts

Gereifter Käse

Eigenschaften

Name	Contini Vernaccia di Oristano Componidori 2015
Typ	Weißwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Vernaccia di Oristano
Jahrgang	2015
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	15,00% vol.
Rebsorten	100% Vernaccia di Oristano
Land	Italien
Anbauregion	Sardinien
Standort	Lower Valley of the Tirso River, Sinis
Klima	Typically Mediterranean with mild winters, limited rainfall and very hot and windy summers.
Bodenbeschaffenheit	Alluvial, sandy, slightly clayey.
Erziehungssystem	Adult vines are bush-trained, espalier (guyot and spurred cordon)
Hektarertrag	4000 - 5000 kg
Weinbereitung	Follows the traditional white winemaking process with soft pressing and fermentation at controlled temperature.
Ausbau	In oak and chestnut barrels for 7 years.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Exquisite dessert wine and for quiet meditation, also an excellent aperitif if served chilled. Goes well with a number of Sardinian desserts and is outstanding with the typical mullet roe.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	91/100	91/100	2015
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2006
Vinous	92/100	92/100	2004

Contini

Davon hersteller:

Zuerst Salvatore, dann Attilio, heute Paolo und die Enkel Alessandro und Mauro: Das Weingut Contini ist durch die Leidenschaft und das Engagement von nicht weniger als vier Generationen gewachsen und gereift wie die Weine und Erfolge, die es groß gem...

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Sardinien

Contini Vernaccia di Oristano Componidori 2015

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