Contini componidori vernaccia di oristano 2014

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Contini Componidori Vernaccia di Oristano 2014

Thumb Back Rückseite Contini Componidori Vernaccia di Oristano 2014

Contini, 0,75 l - 15,00%
100% Vernaccia di Oristano

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Sardinien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Contini Componidori Vernaccia di Oristano 2014

Componidori ist eine der neuesten Marken der Weinkellerei Contini, ein Vernaccia di Oristano DOC, der zusammen mit Sartiglia und Pariglia eine Hommage an den dekorativen Karneval darstellt: der Componidori ist nämlich die Hauptfigur von Sartiglia, der Ritter, der das Karussell mit dem traditionellen Segen eröffnet und schließt.

Farbe

Goldgelb, mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Geruch

Intensiv, breit, ätherisch, mit der charakteristischen Note von Mandelblüten.

Geschmack

Trocken und vollmundig, mit einem angenehm säuerlichen und bitteren Hintergrund, warm und harmonisch. Samtige und schmeichelnde Schwärze und Textur.

Speiseempfehlung

Ein exquisiter Dessert- und Meditationswein, der gekühlt auch ein hervorragender Aperitif ist. Er passt gut zu einigen sardischen Desserts und besonders gut zu dem typischen Rogen der Meeräsche.

Vorspeisen

Käse

Desserts

Eigenschaften

Name	Contini Componidori Vernaccia di Oristano 2014
Typ	Weißwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Vernaccia di Oristano
Jahrgang	2014
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	15,00% vol.
Rebsorten	100% Vernaccia di Oristano
Land	Italien
Anbauregion	Sardinien
Standort	Unteres Tirso-Flusstal, Sinis
Klima	Typisch mediterran, mit milden Wintern, geringen Niederschlägen und sehr heißen, windigen Sommern.
Bodenbeschaffenheit	Angeschwemmter, sandiger, leicht lehmiger Boden
Erziehungssystem	Buschreben, Spalier (Guyot und Spornkordon).
Hektarertrag	4.000 - 5.000 kg
Weinbereitung	Gemäß der Tradition in weiß, mit sanfter Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau	Etwa 7 Jahre lang in Eichen- und Kastanienfässern gereift.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ein exquisiter Dessert- und Meditationswein, der gekühlt auch ein hervorragender Aperitif ist. Er passt gut zu einigen sardischen Desserts und besonders gut zu dem typischen Rogen der Meeräsche.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	91/100	91/100	2014
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2007
Decanter	89/100	89/100	2006
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2006
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2005
Vinous	92/100	92/100	2004

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Davon hersteller:

Zuerst Salvatore, dann Attilio, heute Paolo und die Enkel Alessandro und Mauro: Das Weingut Contini ist durch die Leidenschaft und das Engagement von nicht weniger als vier Generationen gewachsen und gereift wie die Weine und Erfolge, die es groß gem...

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Sardinien

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