Contini cannonau sardegna mamaioa 2021

Weine

Rotwein

Sardinien

Contini Cannonau Sardegna Mamaioa 2021

Thumb Back Rückseite Contini Cannonau Sardegna Mamaioa 2021

Contini, 0,75 l - 13,50%
100% Cannonau

€ 9,62

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Sardinien - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Contini Cannonau Sardegna Mamaioa 2021

mamaioa" bedeutet in der sardischen Sprache Marienkäfer, ein Symbol für unberührte Natur und Glück. Ihr ist ein Cannonau di Sardegna aus biologischem Anbau gewidmet, intensiv, weich und fruchtig, ein idealer Begleiter für erste Gänge, Wurstwaren, Käse und rotes Fleisch.

Farbe

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geruch

Hervorragende Intensität, Aromen von roten Früchten wie Himbeeren und Johannisbeeren treten hervor, er schließt mit wichtigen balsamischen Noten.

Geschmack

Frische, Anmut und Würze umrahmen Ausdauer und feine Tannine.

Speiseempfehlung

Gute Vielseitigkeit für Käse- und Fleischzubereitungen, probieren Sie ihn auf Culurgiones mit frischer Tomaten-Basilikum-Sauce.

Fleisch

Käse

Schwein

Wurstwaren

Eigenschaften

Name	Contini Cannonau Sardegna Mamaioa 2021
Typ	Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung	DOC Cannonau di Sardegna Rosso
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	100% Cannonau
Land	Italien
Anbauregion	Sardinien
Standort	Nordsardinien
Klima	Mediterran, mit milden Wintern, geringen Niederschlägen und sehr heißen, windigen Sommern. Höhenlage: bis zu 200 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit	Gemischt tonig - kalkhaltig.
Erziehungssystem	Espalier (gespornter Cordon und Guyot).
Hektarertrag	90 q.
Weinlese	Mitte September.
Weinbereitung	Zerkleinerung, Gärung mit Mazeration auf den Schalen für 7 Tage, Reifung in verglasten Zementbehältern und Stahltanks.
Ausbau	Im Stahl, Zement und in der Flasche für ein paar Monate.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Gute Vielseitigkeit für Käse- und Fleischzubereitungen, probieren Sie ihn auf Culurgiones mit frischer Tomaten-Basilikum-Sauce.
Im Angebot	Preis Contini Cannonau Sardegna Mamaioa 2021 € 9,62 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	2021
James Suckling	89/100	89/100	2017
Vinous	90/100	90/100	2016
Vinous	91/100	91/100	2015

Contini

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Zuerst Salvatore, dann Attilio, heute Paolo und die Enkel Alessandro und Mauro: Das Weingut Contini ist durch die Leidenschaft und das Engagement von nicht weniger als vier Generationen gewachsen und gereift wie die Weine und Erfolge, die es groß gem...

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Sardinien

Contini Cannonau Sardegna Mamaioa 2021

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