Conti Zecca Terra 2015

Conti Zecca Terra 2015

Conti Zecca, 0,75 l - 14,50%
85% Aglianico, 15% Negro Amaro

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Preis 
Nicht verkäuflich

Apulien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Conti Zecca Terra 2015

Farbe

Intensives Rubinrot, das mit zunehmender Reife angenehme granatrote Reflexe annimmt.

Geruch

Aroma von kleinen Beeren und Gewürzen, leichte Anklänge von Vanille und Tabak.

Geschmack

Einhüllend und harmonisch, mit weichen Tanninen in einem reichhaltigen, gut strukturierten Körper.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse

Eigenschaften

Name Conti Zecca Terra 2015
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Salento
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 85% Aglianico, 15% Negro Amaro
Land Italien
Anbauregion Apulien
Standort Leverano (LE)
Bodenbeschaffenheit Boden: alluvialer Ursprung, mittlere Textur mit kalkhaltigen Bereichen.
Erziehungssystem Gespornter Kordon
Stockdichte 5000-5500
Hektarertrag 5 t/Ha
Weinbereitung Leichte Überreife der Trauben in den Kisten. Abbeeren und sanftes Zerdrücken. Mazeration für 8 - 10 Tage bei einer Temperatur von 25 °C. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau Ausbau in Barriques aus französischer Eiche und dann in 30-Hl-Eichenfässern, anschließend Reifung in der Flasche.
Jahrgangsproduktion 15.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
James Suckling
90/100 
2015
Robert Parker
89/100 
2015
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2015
xtraWine
89/100 
2015
Conti Zecca
Davon hersteller:

Es war um 1500 als die Adelsfamilie Conti Zecca aus Neapel sich dazu entschloss, nach Apulien, ins Gebiet von Leven im Herzen des Salento, um genau zu sein, umzusiedeln und einen Agrarbetrieb ins Leben zu rufen und ihr eigenes Unternehmen zu gründen....

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