Conte Vistarino Riesling Ries 2020

Conte Vistarino Riesling Ries 2020

Conte Vistarino, 0,75 l - 13,00%
100% Riesling

€ 12,88
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Lombardei - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Conte Vistarino Riesling Ries 2020
Rïes ist Ausdruck des Wunsches, dem Rheinriesling einen moderneren und selbstbewussteren Ausdruck zu verleihen. Ausgehend von den Eigenschaften des Terroirs von Rocca de' Giorgi und den großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die die aromatische Komplexität der Rebsorte fördern, hat unser Haus das Projekt Rïes ins Leben gerufen.

Farbe

Strohgelb mit typischen goldenen Reflexen.

Geruch

Reichhaltig, überraschend fruchtig, mit einem angenehmen Hauch von Blumen und weißen Früchten, zusammengesetzt.

Geschmack

Im Auftakt ist er einladend, mit einer breiten Struktur, die von einer frischen Säure und einer angenehmen Mineralität unterstützt wird. Zusammengesetzt und harmonisch, endet er mit einem langen, nie süßlichen Abgang.

Speiseempfehlung

Während der gesamten Mahlzeit, als Aperitif zu Fingerfood und generell zu allen Arten von Fisch.

Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Conte Vistarino Riesling Ries 2020
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Oltrepo' Pavese Riesling
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Riesling
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Pietra de' Giorgi (PV)
Klima Höhe: 400 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd-West.
Bodenbeschaffenheit Der Boden ist überwiegend kalkhaltig (50%), lehmig (35%) und sandig (15%).
Hektarertrag Übersteigt nie 70 q./ha.
Weinlese Selektion der Trauben bei der Handlese, kalte Vormazeration der Trauben in Kisten für 24 Stunden bei 4 °C.
Weinbereitung Alkoholische Gärung in Stahlbehältern nach sanfter Pressung.
Ausbau 6 Monate auf der Feinhefe, 1 Jahr in der Flasche.
Jahrgangsproduktion 6.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Während der gesamten Mahlzeit, als Aperitif zu Fingerfood und generell zu allen Arten von Fisch.
Im Angebot Preis Conte Vistarino Riesling Ries 2020 € 12,88  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2020
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Conte Vistarino

Seit Mitte des 15. Jahrhunderts ist die Familie Giorgi di Vistarino Eigentümerin eines großen landwirtschaftlichen Anwesens in der Gemeinde Rocca de' Giorgi im Oltrepo Pavese und hat im Laufe der Zeit dazu beigetragen, die enge Verbindung zwischen We...

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