Colterenzio pinot nero 2023

Weine

Rotwein

Trentino Südtirol

Colterenzio Pinot Nero 2023

Thumb Back Rückseite Colterenzio Pinot Nero 2023

Colterenzio, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

€ 11,84

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Trentino Südtirol - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Colterenzio Pinot Nero 2023

Zarte Tannine verbinden sich mit typischen Aromen von Schwarzkirsche und reifen Brombeeren.

Farbe

Rubinrot von mittlerer Intensität.

Geruch

Aroma von roten Beeren und Amarena-Kirsche.

Geschmack

Abgerundet und saftig am Gaumen mit weichen Tanninen. Dieser Wein setzt weniger auf Konzentration und Kraft, sondern auf die für den Pinot Nero typische Eleganz und Finesse.

Speiseempfehlung

Leichte Vorspeisen, Kalbfleisch und Geflügel, Ente und Fasan sowie kräfige Fischgerichte.

Vorspeisen

Fleisch

Käse

Schwein

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Colterenzio Pinot Nero 2023
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Alto Adige Pinot Nero
Jahrgang	2023
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	100% Pinot Nero
Land	Italien
Anbauregion	Trentino Südtirol
Standort	Girlan (Provinz Bozen)
Klima	Anbauhöhe: 400-500 m ü. d. M. Ausrichtung: Westen.
Bodenbeschaffenheit	Lehmböden und Moränenablagerungen aus porphyrhaltigem Schotter.
Erziehungssystem	Ältere Anlagen: Pergelerziehung, neuere Anlagen: Spalierziehung.
Hektarertrag	52 hl
Gärungstemperatur	25 °C
Weinbereitung	Traditionelle Maischegärung im Edelstahltank bei 25 °C bei schonendem Umwälten des Tresterhutes für eine optimale Farbextraktion.
Ausbau	Malolaktische Gärung und anschließende Reifung für mindestens 6 Monate in Betontanks und großen Holzfässern.
Gesamtsäuregehalt	5,30 gr/L
Restzucker	3,70 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Leichte Vorspeisen, Kalbfleisch und Geflügel, Ente und Fasan sowie kräfige Fischgerichte.
Im Angebot	Preis Colterenzio Pinot Nero 2023 € 11,84 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	88/100	88/100	2023
James Suckling	88/100	88/100	2016
Wine Spectator	88/100	88/100	2013
Robert Parker	88/100	88/100	2012

Colterenzio

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine

Im Jahr 1960 gründeten 26 Winzer aus Colterenzio in der Nähe von Eppan ihre eigene Genossenschaft und machten sich damit unabhängig von den Weinhändlern, die damals die Preise festlegten. Diese Handvoll Rebellen gab der neu gegründeten Genossenschaft...

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