Colpetrone sagrantino di montefalco sacer 2011

Weine

Rotwein

Umbien

Colpetrone Sagrantino di Montefalco Sacer 2011

Thumb Back Rückseite Colpetrone Sagrantino di Montefalco Sacer 2011

Colpetrone (Tenute del Cerro), 0,75 l - 15,00%
100% Sagrantino

Andere verfügbare Jahrgänge

2010

Auszeichnungen

€ 28,28

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Umbien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Colpetrone Sagrantino di Montefalco Sacer 2011

Farbe

Undurchdringliches Rot.

Geruch

Die Nase ist kräftig mit Noten von reifen roten Früchten und Leder.

Geschmack

Kräftig mit deutlichem Gerbstoffgehalt.

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu gebratenem rotem Fleisch, reichhaltigen Gerichten und reifen Käsesorten.

Pasta

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Colpetrone Sagrantino di Montefalco Sacer 2011
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Montefalco Sagrantino Secco
Jahrgang	2011
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	15,00% vol.
Rebsorten	100% Sagrantino
Land	Italien
Anbauregion	Umbien
Standort	Gualdo Cattaneo (PG)
Weinlese	Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei die besten Parzellen nach Lage und Bodenart ausgewählt werden.
Gärungstemperatur	24-28 °C
Weinbereitung	Gärung mit kontrollierter Temperaturmazeration (24-28 °C) mit täglichem Umpumpen und Délestage; am Ende der alkoholischen Gärung wird die Mazerationszeit durch Erhöhung der Temperatur auf 29 °C fortgesetzt.
Ausbau	Nach dem Abstich wird der Wein in Barriques aus französischer Eiche umgefüllt, wo er noch auf der Feinhefe liegt und für die nächsten 6 Monate die malolaktische Gärung und die wöchentliche Batonnage durchläuft. Er wird weitere 6 Monate im Holz und 12 Monate in der Flasche reifen.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Passt hervorragend zu gebratenem rotem Fleisch, reichhaltigen Gerichten und reifen Käsesorten.
Im Angebot	Preis Colpetrone Sagrantino di Montefalco Sacer 2011 € 28,28 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2011
James Suckling	91/100	91/100	2011
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2011
Vinous	92/100	92/100	2011
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2011
xtraWine	92/100	92/100	2011
Wine Spectator	92/100	92/100	2007
Robert Parker	92/100	92/100	2006
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2005
Luca Maroni	96/99	96/99	2005
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2004
Luca Maroni	96/99	96/99	2004
Robert Parker	92/100	92/100	2004
Wine Spectator	89/100	89/100	2004

Colpetrone (Tenute del Cerro)

Davon hersteller:

Rotwein weine
Dessertwein weine

Còlpetrone wurde 1995 Mitglied der „Tenute del Cerro“- Gruppe. Das Weingut befindet sich im Herzen Umbriens, nur einen Katzensprung von Foligno, Trevi und Bastardo entfernt. In nur wenigen Jahren entwickelte sich das Anwesen zu einem der wichtigsten ...

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Norbert Wendt del 09.04.2024

Perfekter schneller Service!

Der richtige Wein vom bevorzugten Jahrgang!

M.S. del 01.04.2024

Guter Preis und sehr schnell.

Henning Todte del 29.03.2024

guter Wein

guter Wein, gute Lieferung!

Charlotte del 28.03.2024

Große Auswahl an tollen Weinen

Große Auswahl an tollen Weinen. Finde einige Weine aus Italien leider nirgendwo in DE zu kaufen. Daher hier bestellt. Sehr schnelle Lieferung und angemessene Preise.

Ey Lyijynen del 26.03.2024

Alles Gut

Alles Gut, Danke.

Kurt St. del 25.03.2024

Sehr gut verpackt

Evelyn Fischnaller del 24.03.2024

Alles perfekt

Alles perfekt, schnelle Lieferung, vertrauenswürdig

Dirk Roland del 19.03.2024

Alles Top

Alles Top! Super schnelle Lieferung.

L. M. del 03.03.2024

Gut und problemlos wie immer !

Peter Frank del 06.02.2024

Top Online-Weinhändler!

Dienstag bestellt, Donnerstag geliefert - in der Styroprbox, für die man durchaus Verwendung im eigenen weinkeller finden kann. Gute Beschreibung der Weine

Evelyn Fischnaller del 28.01.2024

Alles gut

Alles gut, schnelle Lieferung, guter Preis

Norbert Wagner del 24.01.2024

Lieferung war super schnell,

Lieferung war super schnell,
Weinauswahl sehr gut
Sehr übersichtlich Internetseite aufgebaut

Colpetrone Sagrantino di Montefalco Sacer 2011

Umbien - Italien Rotwein still

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