Colonnara Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Tùfico 2019

Colonnara Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Tùfico 2019

Colonnara, 0,75 l - 13,50%
100% Verdicchio Bianco

Preis € 14,60
Ersparnis € 0,84 (6%)
€ 13,76
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Marken - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Colonnara Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Tùfico 2019
Der Verdicchio wird in einem einzigen Weinberg in Cupramontana angebaut. Dank der geringen Produktion, der sehr späten Handlese der Trauben und der langen Gärung erhält der Tufìco sehr ungewöhnliche Noten. Dieser Wein wurde von Luigi Veronelli getauft, der den markanten Akzent vorschlug.

Farbe

Intensives Strohgelb, sehr hell, mit grün-goldenen Reflexen.

Geruch

Komplexe und breite Aromen. Fruchtig-blumig, mit Anklängen an Ananas, Pfirsich, Haselnuss, Mimose, Ginster und Linde, pflanzliche Noten von Salbei und Feuersteinmineralien tauchen nach und nach auf.

Geschmack

Trocken, weich und schmackhaft mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen den harten und weichen Komponenten. Sehr langer Abgang und perfekte Korrespondenz mit den fruchtigen, blumigen, pflanzlichen und mineralischen Aromen.

Speiseempfehlung

Rohe Wurstwaren, mittelmäßig gereifte Käsesorten, Nudelgerichte und Risotto mit Gemüsesaucen aus Pilzen, weißen Trüffeln, Fisch und Schalentieren; gegrillter Fisch, gebratener Edelfisch, Schalentiere in jeder Form, gebratenes weißes Fleisch.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Wurstwaren
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Colonnara Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Tùfico 2019
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Verdicchio Bianco
Land
Anbauregion Marken
Standort Hügel und Vorgebirge im Gebiet von San Marco in der Gemeinde Cupramontana (AN)
Klima Höhenlage: 400 m ü. NN.
Bodenbeschaffenheit Maritimer Ursprung, überwiegend sandig mit tonigen Einlagerungen und arenhaltigen Elementen pliozänen Ursprungs in Bänken oder Blöcken, lokal als "Tuff" bezeichnet.
Erziehungssystem Guyot
Hektarertrag 70 q.
Weinlese Handlese der Trauben zu sehr späten Zeiten.
Weinbereitung Gärung bei niedrigen Temperaturen. Reifung auf den eigenen Hefen für etwa 7 Monate.
Ausbau Mindestens 6 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Rohe Wurstwaren, mittelmäßig gereifte Käsesorten, Nudelgerichte und Risotto mit Gemüsesaucen aus Pilzen, weißen Trüffeln, Fisch und Schalentieren; gegrillter Fisch, gebratener Edelfisch, Schalentiere in jeder Form, gebratenes weißes Fleisch.
Im Angebot Preis Colonnara Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Tùfico 2019 € 13,76  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2019
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2019
xtraWine
92/100 
2019
Vinous
90/100 
2010
Colonnara

Auf Initiative von 19 Gründungsmitgliedern wurde Colonnara 1959 in Cupramontana, der so genannten "Verdicchio-Hauptstadt" der Region Castelli di Jesi, gegründet. Der historische Kern unserer Weinberge befindet sich am rechten Ufer des Flusses Esino, ...

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