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Colonnara Verdicchio dei Castelli di Jesi Tùfico Riserva 2016

Colonnara Verdicchio dei Castelli di Jesi Tùfico Riserva 2016

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91
0,75 l  -  13,50% vol.
Colonnara
XW
91
Verdicchio which is grown in a single vineyard in Cupramontana. The low yields, the harvesting by hand very late in the season and the long fermentation mean that Tufico acquires some truly unusual characteristics. This wine owes its name to Luigi Veronelli who suggested giving it a distinctive accent.
Intense straw-yellow, very bright with golden-green reflections.
Complex, ample bouquet. Fruity and floral - hints of pineapple, peach, walnut, mimosa, broom and lime emerge followed by vegetal notes of sage and flint-stone minerals.
Dry, soft and sapid with a perfect balance between the hard and soft components. Very long persistence and perfect correspondence with the fruity floral, vegetal and mineral olfactory scents.
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Genusstemperatur:
12 - 14°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Colonnara Verdicchio dei Castelli di Jesi Tùfico Riserva 2016
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation
Jahr 2016
Format 0,75 l Standard
Land
Region Marche
Rebsorte 100% Verdicchio Bianco
Lage Hilly and piedmont in the San Marco quarter in the municipality of Cupramontana (AN)
Klima Altitude: 400 m. a.s.l.
Bodenuntersuchung Marine origin, mostly sandy with clayey sections and arenaceous elements of a Pliocene origin in banks or blocks, referred to locally as “tuff”.
Anbausystem Guyot
Streck pro Hektar 70 q.
Weinernte Late manual grape-picking.
Weinherstellung Fermentation at low temperatures. Settlement in its own yeast for approximately 7 months.
Verfeinerung Refinement in bottles for at least 6 months.
Alkohol 13,50% Volumen
Matching Raw pork salted meat of any kind, medium matured cheeses, first course pasta and rice dishes with vegetable sauces and mushrooms, white truffle, seafood and shellfish. Grilled fish, noble fish cooked in a sauce, shellfish cooked in any manner, white meats cooked in a sauce.
Im Angebot Preis Colonnara Verdicchio dei Castelli di Jesi Tùfico Riserva 2016 € 10,90  Ohne mwSt

Colonnara

Aus diesem Weinkellner:
On the initiative of 19 founding partners, Colonnara was founded in 1959 in Cupramontana, in what has been called "the capital" of Verdicchio dei Castelli di Jesi. Since the beginning the cultivated vineyards are located on the right bank of the Esin...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
xtraWine
91/100 
2016
Veronelli
 
2015
Vinous
90/100 
2010
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